Kuru kahveci Mehmet efendi hangi karışımları kullanıyor.

[okanermis]

Türk kahvesini içmeyi çok severim. 3.dalga kahve merakım ile eşime V60, Chemex, Moka pot, French press ve cold brew demleme yöntemleri ile farklı orijin ve blend'lerden kahve demliyorum. Eşim sanırım alıştığı ağız tadından dolayı benden Mehmet efendinin kahvesinin tadı ve kokusunu istiyor. Sayfasında kahvesi için kızarmış ekmek, baharat, fındık ve çikolata yazıyor. Mehmet efendinin kahve blend'ini biliyor musunuz?

 

[berkaykcay]

Genelde türk kahvesi için rio minas kullanılıyor

 

[okanermis]

Kahvesi için yalnızca rio minas'mı kullanıyor. Ben en az iki karışım olduğunu düşünmüştüm.

 

[dutch_oven]

gereksiz laf salatasi yapmasınlar bence.
kullandiklari kahve rio minas.
tadim notası : iyot

 

[CoFFeePaTh]

Eşimin de ağız tadı öyleydi, her kahve Türk kahvesine yakışmıyor ama yakışanlarla taze kahveye alıştı. Şimdi filtre ve latte seviyor. Kuruyemişçilerdeki Rio Minas kokusu için geçen dedi ki "Bu kahve tuzlu küf kokuyor."
Ağız tadımızı alıştırdılar o kahveye, ama damak hızlı şekilde adapte oluyor yeniliğe ve güzelliğe.
Bu arada o kahveden fındık çikolata notasını hiçbir zaman alamadım.
Tavsiyem Kostarika, El Salvador, Brezilya gibi doğal işlenmiş ama anaerobic mayalama yapılmamış çekirdeklerle damağı hafiften eğitmeye başlayın.

Türk kahvesini içmeyi çok severim. 3.dalga kahve merakım ile eşime V60, Chemex, Moka pot, French press ve cold brew demleme yöntemleri ile farklı orijin ve blend'lerden kahve demliyorum. Eşim sanırım alıştığı ağız tadından dolayı benden Mehmet efendinin kahvesinin tadı ve kokusunu istiyor. Sayfasında kahvesi için kızarmış ekmek, baharat, fındık ve çikolata yazıyor. Mehmet efendinin kahve blend'ini biliyor musunuz?

 

[okanermis]

Herkese teşekkür ederim.