orkunustel
Barista
- Konum
- İstanbul
- İsim
- Orkun Üstel
Kolombiya seyahatimin neredeyse bir buçuk yıl sonra tüm seyahat boyunca kayıt aldığım video güncesini sonunda bitirmeyi başardım! 
Bu bölümde bir çok ulusal ve dünya şampiyonunun kullandığı kahveleri üretmiş olan efsane kahve tarlası La Palma y El Tucan ziyaretimi paylaşıyorum sizlerle.
Videoda efsanevi Cupping seansı harici tüm fermantasyon/işlem sürecinin paylaşıldığı güzel bir bölüm oldu. Tarla-üretim sürecinin hem baristalarca hem son tüketicilerce mümkün mertebe öğrenilmesi, deneyimlenmesi gerektiğine inanan ve bunun için çabalayan kişilerden biri olarak bu seriye desteğini eksik etmeyen tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum!
Herkese keyifli seyirler!
Bu bölümde bir çok ulusal ve dünya şampiyonunun kullandığı kahveleri üretmiş olan efsane kahve tarlası La Palma y El Tucan ziyaretimi paylaşıyorum sizlerle.
Videoda efsanevi Cupping seansı harici tüm fermantasyon/işlem sürecinin paylaşıldığı güzel bir bölüm oldu. Tarla-üretim sürecinin hem baristalarca hem son tüketicilerce mümkün mertebe öğrenilmesi, deneyimlenmesi gerektiğine inanan ve bunun için çabalayan kişilerden biri olarak bu seriye desteğini eksik etmeyen tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum!
Herkese keyifli seyirler!