Kahve-Su oranları

[YHY]

Gereksiz gibi görülebilir belki ama yeni başlayan arkadaşların işine yarayabilir diye eklemek istedim.

 

[ShaidarHaran]

13 gr, 200 su şeklinde tariflerde var. 15,3 gibi bir oran oluyor.

 

[YHY]

Ben 15 gramdan aşağı demleme yapmadığım için yazmadım. Ama eklenebilir evet. Başka tam oranı vermeyen tarifler de var ama ben sadece hesap makinasıyla uğraşmak istemediğim için tabloyu yaptım. 1:16,6 oranını da genel sabit kabul görenler olduğu için ekledim.

 

[Harmanyeri]

Bu aralar makinede 1:14 kullanıyorum, evet biraz ağır oluyor ama kakao gibi klasik notalar baskın ise bayıldığım bir tat yakalayabiliyorum. yok mu başka bu oranlarda demleyen

 

[YHY]

Bu aralar makinede 1:14 kullanıyorum, evet biraz ağır oluyor ama kakao gibi klasik notalar baskın ise bayıldığım bir tat yakalayabiliyorum. yok mu başka bu oranlarda demleyen

V60 a geçmeden önce zehir gibi kahve arzulandığında bu oranlar çok güzel oluyordu
Ama şimdi bitterlik baskılansın, aromaları hissedeyim derken 1:15’in altına inmek pek sonuç vermiyor malesef.

 

[Coffeeworm]

Çoğunlukla 1:16.6 kullanıyorum, bana en çok uyan kahve-su dengesi sanırım bu.

 

[YHY]

Çoğunlukla 1:16.6 kullanıyorum, bana en çok uyan kahve-su dengesi sanırım bu.

Evet 1:15 bile çok nadir çalışan oranlardan.
Ben 1:16 ile başlıyorum hep.

 

[kemal.turker]

kahve su oranı hesaplayıcı. Sitedeki tablo iş görür gibi. bir hafta içinde daha da geliştirip daha işe yarar hale gelecek.