Şarapcılıkta sıkça kullanılan şeylerden bu defter işi. Ya da daha doğru bir ifadeyle tadım kartı. GPS koordiatlarına kadar üzümün nerede yetiştiği, nereye ait olduğu, üzümün yetiştiği dönemin mevsimsel özelliklerine (bol yağışlı, kuru soğuk, ayaz, kuru sıcak gibi) kadar her şeyin yazıldığı güzel bir kayıt/arşiv sistemi. Buradaki kullanıcıların birçoğu ticari olarak bu kayıtlardan faydalanmayacakları için daha çok retrocu ya da kağıt kalemcilerin (yanlış anlaşılmasın, profil fotoğrafım bu açıdan mesaj taşır) dikkatini çekecek güzel bir şey ortaya çıkabilir.
SCA'nın tadım kağıtları dışında yurtiçinden veya yurtdışından aldığım kahvelerin paketlerini topluyorum. Bir nevi görsel arşiv diyebiliriz.
Kahveye bu kadar bütçe ayırıp "yatırım" yapıyorsanız, bu gibi hoş anılar biriktirmenizi tavsiye ederim. Uzun bir zaman sonra sayfaları geriye çevirdiğinizde mutlu olacağınıza, tebessüm edeceğinize eminim. Tabi hoşunuza gitmeyen, parasına acıdığınız kahveler de olacaktır, o sayfaları da hızlı hızlı atlarsınız.
Bir de şöyle istatistikler çıkarılabilir,
Örneğin yurtiçindeki X markalı kahveciden alışveriş yaptınız, deftere kaç günde elinize geçtiğini yazdınız diyelim. Şayet bu X markalı kahveci 10 siparişinizin hepsini de mesela +7 gün üstünde size ulaştırmışsa bu X markalı işletme kargo konusunda sıkıntılıdır bana göre. 10 siparişten birini geç göndermişse, insanlık halidir.
gibi gibi..
