• Ocak Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ocak ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Calibre Coffee olarak seçildi. Bu konudan Ocak ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Kafein Kültür

NoDRaC

Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Bu konuyu ben açmak istedim :)

Sevgili @orkunustel ve Yiğit Bey'in ortak girişimi ile kurulan kahve firması bildiğim kadarı ile yakın zamanda kahve kavurmaya başlayacaklar. Detaylar geldikçe bu başlıkta paylaşacağım.

 
Selamlar,

Kıymetli @orkunustel in böyle bir ortaklığı youtube de duyurduğundan bu yana çok büyük bir heycanlat vira diyecekleri günü bekliyorum.Çok mütevazi,alçak gönüllü ve samimi bir kişilik @orkunustel ve eminim bu yeni oluşumu çok güzel yerlerde göreceğiz.
 
isim kötü mü iyi mi karar veremedim. değişik geldiği kesin. benim takıldığım nokta anlamı. ne amaçlandı onu anlamaya çalışıyorum. kafein kültürü nedir neler ihtiva eder? Bir de kafein bende kahve dışında da bir çok şeyi çağrıştırıyor. Kutu koladan çaya çikolatadan enerji içeceklerine kadar bir çok yerde var ve çok da iyi bilinen bir şey değil toplum gözünde. o yüzden dediğim gibi iyi bir seçim mi karar veremedim.
 
Hayırlı olsun, umarım hedeflerinize ulşırsınız.
 
kuruluşundan beri takipteyim, pazara farklı kahveler getirecekleri şimdiden belli.. sosyal medya üzerinden gelişmeleri aktarıyor @orkunustel .. kulübün toplu alımlarına eylül ve ekim aylarında yoğunluktan ötürü katılamayacaklarını, tüm enerjilerini verebilecekleri bir ay katılmak istedikleri bilgisini almıştım.. toplu alıma girdikleri ay (muhtemelen kasım) lider çıkacaklarına inanıyorum.. pazara ve kahve kültürüne renk katmaları dileğiyle..
 
Bu konuyu ben açmak istedim :)

Sevgili @orkunustel ve Yiğit Bey'in ortak girişimi ile kurulan kahve firması bildiğim kadarı ile yakın zamanda kahve kavurmaya başlayacaklar. Detaylar geldikçe bu başlıkta paylaşacağım.


İlk vlog videosunda da teşekkür etmiştim burada da edeyim. Hem paylaşım için hem de bu oluşumu kurmamıza vesile olacak şekilde Yiğit Bey ile bizi tanıştırdığı için Suat Bey'e çok teşekkür ediyorum. :) 🙏

İsim konusunda ismi ben buldum ve öncesinde de seçerken hem iyi hem kötü görüşler aldık. Toplam görüşler doğrultusunda ortak kararla bu ismi seçtik. Neden direkt kavurmahaneyi çağrıştırmayan, Türkçe bir isim seçtiğimizden bahsetmek isterim. Yurtdışına da kahve satışı planlarımız arasında olsa da öncelikli müşteri kitlemizin Türk olan veyahut Türkiye'de yaşayan Türkçe konuşan insanlar olması, ve sektörümüzde malesef Türkçe'nin bilinçli ya da bilinçsiz çok kullanılmaması veya Türkçe İngilizce karışık kullanılması sebebiyle Türkçe isim koymak istedik. Ve bu ismin aynı zamanda uluslararası dillerde de kolay algılanabilir olmasını istedik. Neden Kafein Kültür kısmında da, kahveyi hemen hepimiz lezzet için tüketiyor olsak da özellikle çoğumuz için kahveyi seçmemizin ardındaki sebebin kafein olması, kafein içeren bir tarım ürününün çevresinde gelişen kültürü takip ediyor, ve bu kültüre elden geldiği kadar katkı sağlama amacı güdüyor olmamız sebebiyle Kafein Kültür ismi bizim için iyi geldi.


Markayı kuruluş sürecini anlattığım Vlog serisini buraya da ekliyorum, merak eden, destek vermek isteyen arkadaşlar izlerlerse çok sevinirim. :)

Videoyu izlemeyenler için de bu zamana kadar yaptıklarımızı ve planlarımızı da burada bahsedeyim.

Kahve çeşitliliğini arttırmak amacıyla Nordic Approach ve Sucafina Specialty'den ilk kahvelerimizi seçtik. İthalat süreci başladı. 1 ana espresso, 1 alternatif espresso olmak üzere iki ayrı espresso seçeneği ve 5 çeşit filtre kahve seçkisi olacak ilk ürünlerimizde. Kolombiya tarafında bağlarım kuvvetli olduğu için oradan alım yapmak istesek de operasyonu başlattığımız süreçte çok kanlı geçen ülke çapında bir genel grev oluşu ve hükümet (Kolombiya) kısıtlamaları sebebiyle ilk ithalatımıza Kolombiya ekleyemedik malesef. Ancak önümüzdeki aylar ve ilerleyen süreçte Kolombiya'dan çeşitli kahveleri de getiriyor olacağız. Uzun vadeli hedefimizde Kolombiya başta olmak üzere ithalat sürecini kahve ülkelerinden direkt alıma çevirmek var. Bu süreç içerisinde de Avrupa'da deposu olan işine güvendiğimiz tedarikçilerden kahveleri tedarik etmeye devam edeceğiz.

Kahveleri kavuracağımız cihaz Besca BSC 10 modeli. Yeni kurulumunu yaptık, doğalgaz, baca projelerini ve kurulumlarını bekliyoruz. Bunun dışında yatırımın önemli bir kısmını da elden geldiğince kalite kontrol tarafını güçlendirmek için renk ölçer, nem ölçer, refraktometre, cropster gibi ekipman ve yazılıma aktarıyoruz. Bu bilgileri de Youtube üzerinden sizlerle paylaşıyor olacağım kahveler profillendiği zaman.

Reçeteler Youtube kanalımda daha önceden farklı kavurucuların da kahveleri için hazırladığım iki farklı su üzerinden reçetelendirme sistemi ile kendi kavurduğumuz kahveler için devam ediyor olacak. Ayrıca espresso için de reçete ve kalibrasyon bilgilerini Youtube üzerinden paylaşıyor olacağım.

Bunun dışında Youtube'da yayınladığım diğer teknik videoları anlattığım Sıkça Sorulan Sorular, Talks with Coffee People gibi seriler de devam ediyor olacak. Talks with Coffee People konseptini, elimizdeki kahveleri üreten, iletişimim olduğu çiftçilerle o kahveleri alan müşterilerle ortak çevrimiçi tadım/sunum olarak taşıma planım var.

Mümkün mertebe amacım ve amacımız müşteri ilişkisini sadece e posta ya da telefonla değil, aynı zamanda sosyal medya üzerinden çevrimiçi veya kayıt ile de destekleyip, tüm üretim sürecini elden geldiğince sizlerle de paylaşmak.

Herkese yorumları ve destekleri için teşekkür ederim. 🙏




 
Son düzenleme:
İlk vlog videosunda da teşekkür etmiştim burada da edeyim. Hem paylaşım için hem de bu oluşumu kurmamıza vesile olacak şekilde Yiğit Bey ile bizi tanıştırdığı için Suat Bey'e çok teşekkür ediyorum.

İsim konusunda ismi ben buldum ve öncesinde de seçerken hem iyi hem kötü görüşler aldık. Toplam görüşler doğrultusunda ortak kararla bu ismi seçtik. Neden direkt kavurmahaneyi çağrıştırmayan, Türkçe bir isim seçtiğimizden bahsetmek isterim. Yurtdışına da kahve satışı planlarımız arasında olsa da öncelikli müşteri kitlemizin Türk olan veyahut Türkiye'de yaşayan Türkçe konuşan insanlar olması, ve sektörümüzde malesef Türkçe'nin bilinçli ya da bilinçsiz çok kullanılmaması veya Türkçe İngilizce karışık kullanılması sebebiyle Türkçe isim koymak istedik. Ve bu ismin aynı zamanda uluslararası dillerde de kolay algılanabilir olmasını istedik. Neden Kafein Kültür kısmında da, kahveyi hemen hepimiz lezzet için tüketiyor olsak da özellikle çoğumuz için kahveyi seçmemizin ardındaki sebebin kafein olması, kafein içeren bir tarım ürününün çevresinde gelişen kültürü takip ediyor, ve bu kültüre elden geldiği kadar katkı sağlama amacı güdüyor olmamız sebebiyle Kafein Kültür ismi bizim için iyi geldi.


Markayı kuruluş sürecini anlattığım Vlog serisini buraya da ekliyorum, merak eden, destek vermek isteyen arkadaşlar izlerlerse çok sevinirim. :)

Videoyu izlemeyenler için de bu zamana kadar yaptıklarımızı ve planlarımızı da burada bahsedeyim.

Kahve çeşitliliğini arttırmak amacıyla Nordic Approach ve Sucafina Specialty'den ilk kahvelerimizi seçtik. İthalat süreci başladı. 1 ana espresso, 1 alternatif espresso olmak üzere iki ayrı espresso seçeneği ve 5 çeşit filtre kahve seçkisi olacak ilk ürünlerimizde. Kolombiya tarafında bağlarım kuvvetli olduğu için oradan alım yapmak istesek de operasyonu başlattığımız süreçte çok kanlı geçen ülke çapında bir genel grev oluşu ve hükümet (Kolombiya) kısıtlamaları sebebiyle ilk ithalatımıza Kolombiya ekleyemedik malesef. Ancak önümüzdeki aylar ve ilerleyen süreçte Kolombiya'dan çeşitli kahveleri de getiriyor olacağız. Uzun vadeli hedefimizde Kolombiya başta olmak üzere ithalat sürecini kahve ülkelerinden direkt alıma çevirmek var. Bu süreç içerisinde de Avrupa'da deposu olan işine güvendiğimiz tedarikçilerden kahveleri tedarik etmeye devam edeceğiz.

Kahveleri kavuracağımız cihaz Besca BSC 10 modeli. Yeni kurulumunu yaptık, doğalgaz, baca projelerini ve kurulumlarını bekliyoruz. Bunun dışında yatırımın önemli bir kısmını da elden geldiğince kalite kontrol tarafını güçlendirmek için renk ölçer, nem ölçer, refraktometre, cropster gibi ekipman ve yazılıma aktarıyoruz. Bu bilgileri de Youtube üzerinden sizlerle paylaşıyor olacağım kahveler profillendiği zaman.

Reçeteler Youtube kanalımda daha önceden farklı kavurucuların da kahveleri için hazırladığım iki farklı su üzerinden reçetelendirme sistemi ile kendi kavurduğumuz kahveler için devam ediyor olacak. Ayrıca espresso için de reçete ve kalibrasyon bilgilerini Youtube üzerinden paylaşıyor olacağım.

Bunun dışında Youtube'da yayınladığım diğer teknik videoları anlattığım Sıkça Sorulan Sorular, Talks with Coffee People gibi seriler de devam ediyor olacak. Talks with Coffee People konseptini, elimizdeki kahveleri üreten, iletişimim olduğu çiftçilerle o kahveleri alan müşterilerle ortak çevrimiçi tadım/sunum olarak taşıma planım var.

Mümkün mertebe amacım ve amacımız müşteri ilişkisini sadece e posta ya da telefonla değil, aynı zamanda sosyal medya üzerinden çevrimiçi veya kayıt ile de destekleyip, tüm üretim sürecini elden geldiğince sizlerle de paylaşmak.

Herkese yorumları ve destekleri için teşekkür ederim. 🙏

 
kuruluşundan beri takipteyim, pazara farklı kahveler getirecekleri şimdiden belli.. sosyal medya üzerinden gelişmeleri aktarıyor @orkunustel .. kulübün toplu alımlarına eylül ve ekim aylarında yoğunluktan ötürü katılamayacaklarını, tüm enerjilerini verebilecekleri bir ay katılmak istedikleri bilgisini almıştım.. toplu alıma girdikleri ay (muhtemelen kasım) lider çıkacaklarına inanıyorum.. pazara ve kahve kültürüne renk katmaları dileğiyle..
Bilal Bey, desteğiniz için teşekkür ederim. Yanlış anlaşılmasın cevabım, toplu alıma girsek bile lider çıkarız gibi en azından bizim böyle bir tavrımız yok, olmaz da ama seçilirsek eğer ileride enerjimizi müşteri memnuniyetini tam sağlayabileceğimiz bir ayda listeye girmek isteriz. :) Eylül ayında herşey yolunda giderse eğer Coffex İstanbul fuarında olacağız. Ekim ayında da Dünya Demleme Şampiyonasında yarışıyor olacağım. :) Çok yoğun bir iki ay beni bekliyor. :)
 
Selamlar,

Kıymetli @orkunustel in böyle bir ortaklığı youtube de duyurduğundan bu yana çok büyük bir heycanlat vira diyecekleri günü bekliyorum.Çok mütevazi,alçak gönüllü ve samimi bir kişilik @orkunustel ve eminim bu yeni oluşumu çok güzel yerlerde göreceğiz.
Desteğiniz ve inancınız için çok teşekkürler Vural Bey! :)
 
Forum heyecanı ile hemen konuya daldık başka şeyler yazdık çok özür dilerim kendi adıma. Öncelikle hayırlı olsun demek isterim umarım gönüllerince olur ve iki insanı da buradan bildiğim için kaliteden zerre şüphem yok. Listemin en başlarında olacaklarından eminim.
 
Forum heyecanı ile hemen konuya daldık başka şeyler yazdık çok özür dilerim kendi adıma. Öncelikle hayırlı olsun demek isterim umarım gönüllerince olur ve iki insanı da buradan bildiğim için kaliteden zerre şüphem yok. Listemin en başlarında olacaklarından eminim.
Estağfurullah ne özrü. Çok teşekkürler dilekleriniz ve inancınız için. :)
 
Hayırlı uğurlu olsun.

Bir vesile ile kendilerini ziyaret etmiştim. Heyecanları beni de heyecanlandırmıştı.

Nitelikli kahveye adımı attığımdan bu yana, kendisine karşı hep olumlu kanaatler beslediğim bir isim Orkun Üstel. Ayrıca işinin hakkını veren de biri.

İnşallah önünde güzelliklerle dolu kapılar açılır.

Hem kendisine hem de Yiğit Bey'e kolay gelsin diyorum.
 
Hayırlı uğurlu olsun.

Bir vesile ile kendilerini ziyaret etmiştim. Heyecanları beni de heyecanlandırmıştı.

Nitelikli kahveye adımı attığımdan bu yana, kendisine karşı hep olumlu kanaatler beslediğim bir isim Orkun Üstel. Ayrıca işinin hakkını veren de biri.

İnşallah önünde güzelliklerle dolu kapılar açılır.

Hem kendisine hem de Yiğit Bey'e kolay gelsin diyorum.
Mustafa Sacid Bey hem ziyaretiniz için hem güzel düşünceniz ve dilekleriniz için çok teşekkür ederim. Umuyorum planladığım ve planladığımız gelişmeleri kesintisiz gerçekleştireceğiz. :)
 
Hayirli olsun. Forumda ben dahil pek çok kişinin @orkunustel 'in varlığı sebebiyle başarılı olmasını cani gonulden istediği bir olusum. Temennimiz yol aldıktan sonra aynı güçlü iletişimin forumda devam etmesi. Yolunuzacik olsun...
 
Hayirli olsun. Forumda ben dahil pek çok kişinin @orkunustel 'in varlığı sebebiyle başarılı olmasını cani gonulden istediği bir olusum. Temennimiz yol aldıktan sonra aynı güçlü iletişimin forumda devam etmesi. Yolunuzacik olsun...
Samimi düşünceleriniz ve dilekleriniz için çok teşekkürler Süleyman Bey. Dünya Şampiyonası olması sebebiyle önümüzdeki üç ay normalden daha da fazla yoğun olsam da elbette aralıksız sizlerle iletişimim devam edecek, elden geldiğince bireysel olarak da yardımcı olmaya her zaman devam edeceğim. :)
 
Merakla bekliyoruz !
 
Geri
Üst