Kafe Açmak isteyenlere Profesyonel Kahve makinasında yardım

[Madboss]

Selam Arkadaşlar;

Özellikle burada kahve makinası yada Profesyonel kahve makinaları konusunda bilgiye ihtiyacı olan arkadaşlara yardımcı olmak istiyorum. Özellikle kafe açmak isteyen ve hangi makinayı alacağını düşünen arkadaşlara ciddi yardımım dokunabilir. Ev kullanıcılarına da yardımcı olabilirim ama ev makinalarının bazıları çok ta nitelikli kahve yapmaya uygun olmasa da sizlere yardımcı olma şansım bulunmakta.
ama şunu unutmayın esas olan makine değil esas olan su ve kahvedir.

Saygılarımlar

sinan bayın

 

[miakos]

Merhaba bu konuda fikir almak isterim, şu sıralar atölye dükkanımızın bir köşesine küçük bir kahve barı kurup tat ve kavurma profillerini beğendiğimiz kavuruculardan kendi zevkimize gore kahveler alip küçük bir oturma alanı ile birlikte çoğunlukla take away kahve satışına başlamak istiyoruz. Fiyat açısından bizi zorlamayacak iyi espresso alabileceğimiz, latte flat white gibi kahveleri yapabileceğimiz bir espresso makinesi ve degirmen almak istiyoruz. Kahve makinesinde nelere dikkat etmeliyiz, bir la marzocco almamız mümkün değil fakat iyi ve nitelikli kahve yapmak için oncellikle makine tercihinde neye dikkat etmemiz gerekir ve niye göre tercih etmeliyiz butcemize göre bu konuda kafamız karışık