Güzel bir fırsat kaçmış maalesef.
Bahsedildiğinde mühim büyüklükte bir kitlenin hamaset sandığı, halbuki hakikatlerden ibaret olan bilgiler var elimizde, bunlardan en mühimi kahvenin Türkiye üzerinden dünyaya yayıldığı.
Bunu önemsizleştirmek maksadıyla, vebanın yayılmasını anlatırcasına "İşte efendim Yemen'den çıktı, Mısır'dan (ya da Suriye'den?) İstanbul'a iki tüccar getirdi, orada çok sevildi, sonra dünyaya yayıldı" diye basitçe ve geçiştirerek anlatıyorlar koskoca bir hikayeyi.
Halbuki kahvenin Türkler vasıtasıyla yayılışı beraberinde tüketim alışkanlıklarının değişimi, mekana bağlı politizasyon ve gece hayatının icadı gibi hadiselere de yol açmıştır. Bunların tamamının merkezinde kahve vardır ve bir zamanlar lezzet bakımından da oldukça üst seviyede olan Türk kahvesi, milletimizin vurdumduymazlığı ve sathîliği, ayrıca birtakım simsarların manevralarıyla yerlerde sürünür hale gelmiştir. Teknik açıdan hem kendine hastır, hem de makbul ve makuldür; her zaman güzel sonuçlar verir. Ne var ki müsabakasında şampiyon çıkaramıyoruz, isminin belirlenmesinde bile ağırlığımızı koyamıyoruz. Çünkü ağırlığımız yok.
Ha videonun konusu bu mu? Değil elbette; ama Türkiye diyoruz, kahve diyoruz, hatta videonun ufacık bir kısmında da tarihçesinden bahsediliyor, yine de yukarıda saydığım hususlara değinilmiyor. Konudan sapmadan da bunlar anlatılabilir, itibarı yok edilen Türk kahvesi için binlerce insanın dikkati buraya çekilebilirdi. Kaçırılan fırsat bu işte.
