Istanbul'dan tüm kahve tutkunlarına selam

[gucluh]

Selamlar. Adım Güçlü. 48 yaşındayım. Çocukken bol şekerli sütlü türk kahvesi yaparak başladığım serüvenim, kapsüllü Nespresso ve Sinbo öğütücü ile cekip filtre kahve makinasında yaptığım kahvelerle devam edecek diye düşünürken, eşimin beni nitelikli kahve workshop'una kayıt ettirmesi ile birden değişti. Aslında kahve kültürümün ne kadar zayıf olduğunun ve doğru bildiğim yanlışlarımin farkina vardım. Ögrenmenin yaşı yoktur deyip surekli okumaya ve konu ile ilgili videoları seyretmeye başladım. Kahve Masası söyleşilerinden ve Kahve Kulübünden çok sey ögrendim ve ögrenmeye devam ediyorum. Katkısı olan herkese teşekkür ederim. Şimdi iyi bir öğütücü alarak yavaştan bu keyifli hobiye ben de giriş yapmaya çalışıyorum.

 

[utkukaya]

Bütçenizi bilmiyorum ama bence Timemore ya da Molent marka bir değirmenle nitelikli kahve dünyasına ufaktan giriş yapabilirsiniz Tabii bir de yanına tartı eklemeyi unutmayın

 

[gucluh]

Bütçenizi bilmiyorum ama bence Timemore ya da Molent marka bir değirmenle nitelikli kahve dünyasına ufaktan giriş yapabilirsiniz Tabii bir de yanına tartı eklemeyi unutmayın

Dediğiniz gibi değerli yorumları okuyarak Molent G50, Konchero kettle, Hario V60 dripper+server ve tartı sipariş ettim.Gelince yine sizlerin yorumlarını takip edip ilk denemeyi yapacağım. Ilk seferlerin iyi olmayacağı ile ilgili de hazırladım kendimi

 

[mtgg]

Merhaba Güçlü bey hoş geldiniz renk kattınız

 

[NoDRaC]

Kulübe hoş geldiniz.