krmk146
Yeni Üye
- Konum
- Kütahya
- İsim
- Kerim
Daha fazla
- İsim
- Kerim
- Değirmen
- cafflano krinder
- Ekipmanlar
- Hario V60
- Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
- Hayır
- Kahve Arkadaşlığı İl
- Kütahya
Merhaba.
10 günlük bir pour over kullanıcısıyım. V60 01 dripper, cafflano krinder değirmen (yeni dün geldi) cuzcachapa kahve ve normal demlik kullanıyorum. Tartı kullanmadan hario ölçek ile 1 ölçek kahve ve 180-200 ml civarı su kullanarak demleme yapıyorum. Demlemelerimin genelde iyi olduğuna inanıyorum acılık ve ekşilik olmuyor ama esas öğrenmek istediğim suyu değiştirince farklı tatlar aldım. İlk kullandığım su çay demlemede kullandığımız suyla yaptığım demlemelerde çikolatamsı ve kavrulmuş fındık aromaları mevcutken ormandan içme suyu olarak getirdiğim su ile demleme yapınca mayhoş turunç tatları hakim oldu. Cuzcachapa kullananlar sizce hangi su doğru tadı veriyor veya ikiside yanlışmı?
10 günlük bir pour over kullanıcısıyım. V60 01 dripper, cafflano krinder değirmen (yeni dün geldi) cuzcachapa kahve ve normal demlik kullanıyorum. Tartı kullanmadan hario ölçek ile 1 ölçek kahve ve 180-200 ml civarı su kullanarak demleme yapıyorum. Demlemelerimin genelde iyi olduğuna inanıyorum acılık ve ekşilik olmuyor ama esas öğrenmek istediğim suyu değiştirince farklı tatlar aldım. İlk kullandığım su çay demlemede kullandığımız suyla yaptığım demlemelerde çikolatamsı ve kavrulmuş fındık aromaları mevcutken ormandan içme suyu olarak getirdiğim su ile demleme yapınca mayhoş turunç tatları hakim oldu. Cuzcachapa kullananlar sizce hangi su doğru tadı veriyor veya ikiside yanlışmı?