Hario v60, w60 ve switch hangisi alınmalı?

[ddogu]

Merhaba arkadaşlar v60 mı yoksa w60 mı alalım filitre kahve için

 

[DanCof]

W60 ne tam olarak? parallell brewing ™ loading.
iki adet v60 ve çift ibrikli kettlelar canlanıyor aklımda manifold sayesinde paragon dan geçip karafa akıyor miss

 

[ozcrh]

W60 ne tam olarak? parallell brewing ™ loading.
iki adet v60 ve çift ibrikli kettlelar canlanıyor aklımda manifold sayesinde paragon dan geçip karafa akıyor miss

Hario w60 diye bir ekipman var. https://kahhve.com/hario-w60-dripper--hario-kahve-ekipmanlari

 

[ddogu]

Evet tam da dediğim bu birde swich isimli bir model daha var harionun var mı kullananlar acaba yolsa v60 varken gereksizmi

 

[Taso27]

Merhabalar, eğer v60 kullanıyor isen onunla devam etmeni ve alıştırma yapmanı tavsiye ediyorum.
Switch ise çok fonksiyonlu kahve demlemene imkan sunar. Ama v60’i tam benimsemeden kullanmanın bir manası yok bence.

 

[zkurtulmus]

Ben tam bir acemiyim ama v60 switch ile 2 kademeli demleyerek bütün kahve notalarını çıkarıyorum. Not : 1zepresso kpro değirmenim

 

[seamlesstalks]

Switch alırsanız hem v60 hem de immersion olarak kullanma olanağı sağlar.

 

[ekşibirazsanki]

Switch vs v60:
Switch otomatik vites, v60 manuel vites. Sürüş tarzına göre karar vermek lazım. Switch size stabil bir demleme sağlayacaktır. Döküş stili kusurları, kötü kettle problemleri ortadan kalkar. Ortalamanın üzerinde bir kahveyi stabil, düzenli elde edersiniz.
Kahvenin full potansiyeli ise genellikle v60 ile ortaya çıkar. Fakat iyi bir döküş tekniğine ve sıcaklık sabitleyicili düzgün akış veren(ki pahalıdır) kettle’a ihtiyaç vardır.
Kendi tecrübe ettiğim kadarıyla tat profiline etkisi açısından v60’da asidite ve notalar belirgin iken switch’te gövde tatlılık ve aftertaste baskın.

 

[emrematta]

Switch al derim v60 olarakta kullanabilirsin mandal acik olarak.

 

[DanCof]

Hario w60 diye bir ekipman var. https://kahhve.com/hario-w60-dripper--hario-kahve-ekipmanlari

Ah be üzdü series brewing
\V/60 olmuş o W60 değil

 

[umutcn]

Switche herkes çok kolay, çok stabil falan demiş ama ben verimli kullanamıyorum pek bu arkadaşı. Filtre tıkanması ile çok sık karşılaşıyorum özellikle, kapatıp açınca tozlar aşağı iniyor ve filtre tıkanıyor ona göre önlem almak lazım. Bir de alttan kapatırken filtre sıkışıyor falan, yeni başlayanlar için çok kolay kullanımlı gelmedi bana.

 

[Secron]

Switche herkes çok kolay, çok stabil falan demiş ama ben verimli kullanamıyorum pek bu arkadaşı. Filtre tıkanması ile çok sık karşılaşıyorum özellikle, kapatıp açınca tozlar aşağı iniyor ve filtre tıkanıyor ona göre önlem almak lazım. Bir de alttan kapatırken filtre sıkışıyor falan, yeni başlayanlar için çok kolay kullanımlı gelmedi bana.

Önce su sonra kahve olarak demlemiyorsanız bir de böyle deneyin hocam

 

[umutcn]

Önce su sonra kahve olarak demlemiyorsanız bir de böyle deneyin hocam

Yok hiç denemedim, deneyeyim. Reçetesi, videosu falan var mıdır?

 

[Secron]

Yok hiç denedim, deneyeyim. Reçetesi, videosu falan var mıdır?

1/15-17 oran. 95-99 derece su.
Dripper demleme boyunca kapalı olacak. Önce suyu döküyoruz, ardından kahveyi ve 10 saniye karıştırıyoruz. 2 dakika olunca üst yatağı tekrar karıştırıyoruz ve 2.30da switchi açıyoruz.
Bunu deneyip kahveye göre değiştirebilirsiniz hocam. Süre olarak farkedecektir.
Filtre olarak ne kullanıyorsunuz

 

[okankrc]

Yok hiç denedim, deneyeyim. Reçetesi, videosu falan var mıdır?

bunu direkt switch'e uyarlayabilirsiniz

 

[umutcn]

Filtre olarak ne kullanıyorsunuz

Teşekkürler, Hario 02 100'lü.

 

[Secron]

Teşekkürler, Hario 02 100'lü.

Hollanda mı japon mu hocam. Hollanda olanlar vakumlu sıkı paket. Eğer ondan kullanıyorsanız tıkanmaktan kaçınmak biraz zor

 

[umutcn]

Hollanda mı japon mu hocam. Hollanda olanlar vakumlu sıkı paket. Eğer ondan kullanıyorsanız tıkanmaktan kaçınmak biraz zor

Japon hocam

 

[zkurtulmus]

40 li paketin akışı gayet hızlı. 2 kişilik demlemelerde ben 40 li olanı kullanıyorum

 

[umutcn]

Önce su sonra kahve olarak demlemiyorsanız bir de böyle deneyin hocam

Denedim. Sonuçtan memnun kaldım oldukça, çok teşekkür ederim.