• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı gelmesi ile birlikte logomuzu değiştirdik ve Kahve Kulübü kahve alım anketini başlattık. Sizlerin oyları ile belirlenecek firmadan Eylül ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Eylül ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Hangi Moka Pot’u Satın Almalıyım

Merkür

Yeni Üye
Konum
İstanbul
Daha fazla  
Değirmen
Comandante
Ekipmanlar
V60, aeropress, clever dripper
Merhaba arkadaşlar, sosyal izolasyon döneminde olduğumuz için uzun süredir sütlü kahve içemiyorum bu sebeple almaktan sürekli vazgeçtiğim moka pot aklıma düştü. Ancak hangi boyutta almam gerektiğine karar veremedim. Genelde tek başıma kahve içiyorum ve moka potu sütlü kahve yapmak için kullanacağım. 1 cup az 3 cup da çok gelir diye düşünüyorum ama daha önce hiç kullanmadığım için karar veremedim. Sizin öneriniz ne olurdu? Teşekkür ederim
 

orneken

Üye
Merhaba, bende 3 kişilik olandan var. Kahve alan yeri ; yaklaşık filtre kahve tarifindeki miktar kadar alıyor. Sonucunda ise toplam bir su bardağına yakın kahve çıkıyor. Ben yarım bardağını kullanıyorum. 3 kişilik olanlar tek ve iki kişi için uygundur bence. Tek kişi için çok fazla kahve telef olmaz, iki kişi için de mahçup etmez.
 

puspus

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul-Anadolu
İsim
Yücel
Daha fazla  
İsim
Yücel
Espresso Makinesi
BFC Ela Junior
Değirmen
Mazzer Mini, Breville BCG820BSS,Porlex
Ekipmanlar
V60,Güralita,Delter, Chemex, Mokapot
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ümraniye
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ümraniye-Dudullu
Tek kişilik olan az gelecektir, 3 kişilik iyi bence.
 

bilemiyorumaltan

Aktif Üye
Konum
Atakum/Samsun
İsim
Selçuk
Daha fazla  
İsim
Selçuk
Değirmen
Timemore slim
Ekipmanlar
V60 - Mokapot - Cezve
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Samsun
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Atakum
benim de bilgisi olan arkadaşlara sorum olacak moka pot ile ilgili. bialetti markalı 3 kişilik olan potu kullanıyorum. ne zaman kahve yapsam kahvenin dolduğu haznenin yarısına kadar doluyor en fazla ya da daha azı ender kullanıyorum ama sorun mu var anlamadım. izlediğim videolarda neredeyse tamamı doluyor hep. doğazgaz ocağım mı yetersiz, öğütüm mü problemli makina mı arızalı anlayamadım daha önce böyle problem yaşayan oldu mu acaba
 

deniz

İyi Bilinen Üye
Konum
ankara
İsim
deniz
Daha fazla  
İsim
deniz
Espresso Makinesi
breville bes 810 & arçelik
Değirmen
cunill tranquilo sd
Ekipmanlar
bialetti brikka 2 cups, v60, överst, v60, kalita carafe, kaliteo dripper
Merhaba arkadaşlar, sosyal izolasyon döneminde olduğumuz için uzun süredir sütlü kahve içemiyorum bu sebeple almaktan sürekli vazgeçtiğim moka pot aklıma düştü. Ancak hangi boyutta almam gerektiğine karar veremedim. Genelde tek başıma kahve içiyorum ve moka potu sütlü kahve yapmak için kullanacağım. 1 cup az 3 cup da çok gelir diye düşünüyorum ama daha önce hiç kullanmadığım için karar veremedim. Sizin öneriniz ne olurdu? Teşekkür ederim
amaç espressoya yakın bir şey yapmak ise aşağıdaki alet izlediğim kadarı ile moka pottan daha başarılı.

 

deniz

İyi Bilinen Üye
Konum
ankara
İsim
deniz
Daha fazla  
İsim
deniz
Espresso Makinesi
breville bes 810 & arçelik
Değirmen
cunill tranquilo sd
Ekipmanlar
bialetti brikka 2 cups, v60, överst, v60, kalita carafe, kaliteo dripper
benim de bilgisi olan arkadaşlara sorum olacak moka pot ile ilgili. bialetti markalı 3 kişilik olan potu kullanıyorum. ne zaman kahve yapsam kahvenin dolduğu haznenin yarısına kadar doluyor en fazla ya da daha azı ender kullanıyorum ama sorun mu var anlamadım. izlediğim videolarda neredeyse tamamı doluyor hep. doğazgaz ocağım mı yetersiz, öğütüm mü problemli makina mı arızalı anlayamadım daha önce böyle problem yaşayan oldu mu acaba
öğütüm ile oynamanız (fine-coarse) gerekiyor. eğer aynı sıkıntıyı hala yaşıyor iseniz contada sıkıntı olması muhtemel.
 

bilemiyorumaltan

Aktif Üye
Konum
Atakum/Samsun
İsim
Selçuk
Daha fazla  
İsim
Selçuk
Değirmen
Timemore slim
Ekipmanlar
V60 - Mokapot - Cezve
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Samsun
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Atakum
öğütüm ile oynamanız (fine-coarse) gerekiyor. eğer aynı sıkıntıyı hala yaşıyor iseniz contada sıkıntı olması muhtemel.
bana da öyle bi sıkıntı var gibi geldi ama ilk aldığımda anlamadım daha önce kullanmadığım için öylece kaldı.
 

Merkür

Yeni Üye
Konum
İstanbul
Daha fazla  
Değirmen
Comandante
Ekipmanlar
V60, aeropress, clever dripper
Teşekkür ederim. 1 cup olandan vazgeçtim. Peki 2 cup - 3 cuptan hangisini önerirsiniz?
 

Papillon

İyi Bilinen Üye
Konum
Denizli
Daha fazla  
Değirmen
Comandante c40
Ekipmanlar
Kalita wave 155/185, Hario v60, Kasuya v60, Chemex, Melodrip, Aeropress, Soy c2g
Teşekkür ederim. 1 cup olandan vazgeçtim. Peki 2 cup - 3 cuptan hangisini önerirsiniz?
Bu aslında sizin kahveyi nasıl içtiğinizle alakalı. Mokapot kullanacaksam çıkan kahveyi direkt çıktığı gibi içmektense 1 cuptan çıkan yaklaşık 50ml kahveyi genelde 200ml ye tamamlayarak içiyorum.

Bir de günlük kahve tüketiminiz önemli, günde 1 kere kahve yapıyorsanız daha büyük boy düşünün. Eğer daha küçük miktarlarda günün belli saatlerinde tüketmeyi ya da daha çok tarif/kahve çeşitliliği denemek istiyorum derseniz küçük modelleri düşünebilirsiniz.
 

Coffeeworm

Aktif Üye
Benimde kullanımım sonrası moka pot için çelik olanı almanız olur.

Alüminyum bildiğiniz üzere alzheimer hastalığını tetikleyen bir madde. Ayrıca kullanım sonrası ne kadar iyi temizleseniz de içinde oluşan kimyasal karartılar bana pek sağlıksız gelmişti.
 

khems

Aktif Üye
Alüminyum moka pot hakkında çalışmayı burada paylaşmak istedim. Bulaşık makinesinde yıkama hatası yapılsa dahi haftalık alüminyum alımının sadece yüzde 4'ünü oluşturduğu için rahatlıkla ihmal edilebilir bir düzeyde olarak kabul ediliyor. İlgilenenlerin tamamını okuması için link bırakıyorum.

"Additional human inner aluminum exposure through the proper use of aluminum moka pots is negligible. Even under the worst-case scenario of washing the moka pots in a dishwasher, the uptake amounts to only 4% of TWI. The manufacturers expressly warn not to clean the aluminum moka pots in the dishwasher."
"In Health Evaluation No. 033/2007 [2], the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) clearly states “No danger of contracting Alzheimer’s disease from aluminum in household utensils.” Furthermore, this document states that there is no scientific evidence indicating a connection between aluminum uptake from foodstuffs, including drinking water, pharmaceuticals, or cosmetics, and Alzheimer’s disease."
 

aycanata

Üye
Hangi büyüklükte alınacağına karar veremeyenlere fikir olması için yazıyorum. Ben de Bialetti Venus 2cup var.

Hario hassas tartı ile tarttım. 110gr su, 10gr kuru kahve koydum. Nihayetinde 85 gr kahve çıktı.

Moka Pot köpürdemeye başladıktan yaklaşık 3 saniye sonra ocaktan almışımdır. Biraz daha beklesem 90gr civarı (ama daha yanık) bir kahve çıkardı muhtemelen.
 

Ali Aytaç

İyi Bilinen Üye
Konum
Pendik
İsim
Ali
Bende ikea mokapot var. 21gr silme kahve 370gr su alıyor. Totalde 350gr kadar ürün çıkıyor 20gr civarında potta kalıyor. Çıkan bu kahveyi ya sütle karıştırıp içiyorum ya dondurmaya katıyorum ya da su ekleyip americano yapıyorum. Yaparken suzgecin altına kağıt filtre koyuyorum ve hazinesine kaynar su ekliyorum. Küçük ocakta orta ateşte ilk kahve gelene kadar tutuyorum. İlk kahve düştükten sonra hemen ocaktan alıyorum demleme devam ediyor. Kahve bitince hazneyi suya tutup demlemeyi kesiyorum ve kahveyi alıyorum. Nihayetinde yüksek gövdeli ve bulanık fakat kağıt filtre den dolayı tortusuz bir kahve çıkıyor. Lezzeti gerçekten iyi oluyor özellikle tatlı kahveler yüksek gövdeyle harika oluyor. Bence çok güzel ve kullanışlı aynı zamanda dikkat çeken bir pişirme aracı.
 

crsfre

Aktif Üye
İsim
Emir
Daha fazla  
İsim
Emir
Değirmen
timemore c2
Ekipmanlar
v60 kütahya
Bende ikea mokapot var. 21gr silme kahve 370gr su alıyor. Totalde 350gr kadar ürün çıkıyor 20gr civarında potta kalıyor. Çıkan bu kahveyi ya sütle karıştırıp içiyorum ya dondurmaya katıyorum ya da su ekleyip americano yapıyorum. Yaparken suzgecin altına kağıt filtre koyuyorum ve hazinesine kaynar su ekliyorum. Küçük ocakta orta ateşte ilk kahve gelene kadar tutuyorum. İlk kahve düştükten sonra hemen ocaktan alıyorum demleme devam ediyor. Kahve bitince hazneyi suya tutup demlemeyi kesiyorum ve kahveyi alıyorum. Nihayetinde yüksek gövdeli ve bulanık fakat kağıt filtre den dolayı tortusuz bir kahve çıkıyor. Lezzeti gerçekten iyi oluyor özellikle tatlı kahveler yüksek gövdeyle harika oluyor. Bence çok güzel ve kullanışlı aynı zamanda dikkat çeken bir pişirme aracı.
Süzgecin altına hangi filtreyi koyuyorsunuz acaba? Hangi filtreyi koyduğumuz fark ediyor mu diye merak ediyorum.Bir de kağıdın basınca dayanamama durumu ile karşılaştınız mı daha önce denemedim ama kahvenin pürüzsüz olmaması benim adıma çok can sıkıcı oluyor.
 

Ali Aytaç

İyi Bilinen Üye
Konum
Pendik
İsim
Ali
Süzgecin altına hangi filtreyi koyuyorsunuz acaba? Hangi filtreyi koyduğumuz fark ediyor mu diye merak ediyorum.Bir de kağıdın basınca dayanamama durumu ile karşılaştınız mı daha önce denemedim ama kahvenin pürüzsüz olmaması benim adıma çok can sıkıcı oluyor.
V60 filtresini kesip koyuyorum. Basınca dayanamama olmadı hiç. Nihayetinde kahvede hiç tortu olmuyor ama berrak bir kahve de olmuyor. Bulanıklık kaçınılmaz mokapotta. Yanlışlıkla çift kağıt koyarsanız ya mokapot tahliyeye başlar yada filtre basınca dayanamaz delinir. Onun haricinde ben denk gelmedim.
 

aycanata

Üye
Süzgecin altına hangi filtreyi koyuyorsunuz acaba? Hangi filtreyi koyduğumuz fark ediyor mu diye merak ediyorum.Bir de kağıdın basınca dayanamama durumu ile karşılaştınız mı daha önce denemedim ama kahvenin pürüzsüz olmaması benim adıma çok can sıkıcı oluyor.
Aeropress filtresi koyanlar da varmış, yuvarlak olduğu için kesmeden, doğrudan konulabilir herhalde. Ama denemedim, bilmiyorum.
 

crsfre

Aktif Üye
İsim
Emir
Daha fazla  
İsim
Emir
Değirmen
timemore c2
Ekipmanlar
v60 kütahya
Aeropress filtresi koyanlar da varmış, yuvarlak olduğu için kesmeden, doğrudan konulabilir herhalde. Ama denemedim, bilmiyorum.
Aeropress filtrem yok ancak bazı demlemelerimde katlayıp makine filtresi kullanıyordum onlar daha ekonomik oluyor onlarla denemeyi düşünüyorum.
 

SirJohn

Aktif Üye
Konum
Istanbul
Hangi büyüklükte alınacağına karar veremeyenlere fikir olması için yazıyorum. Ben de Bialetti Venus 2cup var.

Hario hassas tartı ile tarttım. 110gr su, 10gr kuru kahve koydum. Nihayetinde 85 gr kahve çıktı.

Moka Pot köpürdemeye başladıktan yaklaşık 3 saniye sonra ocaktan almışımdır. Biraz daha beklesem 90gr civarı (ama daha yanık) bir kahve çıkardı muhtemelen.
Selamlar, Venus Bialetti nin çelik potu değil mi? Alt hazne üst hazne çelik diye biliyorum. Filtre ve kahve hunisini de çelik midir?

Şu an baya markasız aluminyum bir mokapot (3 cup yaklaşık 18-19g gram silme kahve ve 160-170ml su alıyor ) kullanıyorum. Birçok arkadaş ilk kahve aktıktan sonra ocaktan aldığını söylüyor ancak ben aynı şeyi yaptığımda aldığım kahve %30 kadar az oluyor. Ateşten aldıktan sonra soğuk bir yüzeye koyuyor olabilirim diye düşündüm ama yine tutmadı.

Öneriniz nedir?
 
Üst