Hangi çekirdek, hangi ekipman?

[Lastdrip]

Ev baristalarımızın gönlünde yatan aslanı öğrenmek için böyle bir konu açmak istedim.
Hemde bizim gibi bütün ekipmanlara sahip olmayan ev demleyicileri için bir ışık olur.
Kalan hayatınızda tek bir çekirdek ve tek bir ekipmanla demleme yapmak zorunda kalsanız bunlar hangileri olurdu?

 

[nuclearmoonrise]

V60, French Press ve Aeropress haricinde ekipman denememiş biri olarak V60 diyorum.

Çekirdek için ise henüz "O" dediğime rastlamadım. Açıkçası tek bir çekirdekle de ömür geçmez arkadaşlar. Tek çekirdekliliğe karşıyım. Siz her gün aynı çorbayı içer misiniz??

 

[Lastdrip]

V60, French Press ve Aeropress haricinde ekipman denememiş biri olarak V60 diyorum.

Çekirdek için ise henüz "O" dediğime rastlamadım. Açıkçası tek bir çekirdekle de ömür geçmez arkadaşlar. Tek çekirdekliliğe karşıyım. Siz her gün aynı çorbayı içer misiniz??

Çekirdekten bağımsız olarak soruya cevap vereyim. Yaz, kış farketmez her gün bol sarımsaklı kelle paça içerim

 

[puspus]

Espresso makinem ve Guji Ana Sora . Espresso kavrum.

 

[Lastdrip]

Espresso makinem ve Guji Ana Sora . Espresso kavrum.

Yeni hasat geliyormuş, beklemedeyiz

 

[Aventus]

@Ali Aytaç kendin yazmamışsın

 

[Lastdrip]

@Ali Aytaç kendin yazmamışsın

Benim 3 ekipmanım var. French press, V60 ve immersion. Bunların arasında kalsam 2 gündür demleme yapmama rağmen immersion derim. Çünkü çok güzel hatta acayip güzel lezzetler alıyorum, her fincanın tadı damağımda kalıyor. Çekirdek olarak Colombia Salado derdim. Daha iyisini içene kadar demlediğim en kompleks ve lezzetli çekirdek bu.

 

[Cleverfan]

Clever dripper immersion arasında dönüyorum miktara göre

 

[tribbiani]

Espresso makinem ve Guji Ana Sora . Espresso kavrum.

Kesinlikle Ana Sora ve v60 diyorum ben de.

 

[Aventus]

@Ali Aytaç ben de inmersion derim ama v60 ı da içerdiği için.Yoksa v60 hala altın standart.Tek başına immersion yapınca v60 kadar aromatik olmuyor.Bu arada immersionda şöyle bir ustten kariştirmani tavsiye ederim yatak dümdüz oluyor.
Çekirdek olarak da 8 ay önce 3coresdan idido almıştım.Hario skertonda öğütup filtre makinesinde yapmiştim.Valla şuan alamiyorum o tadı.Tatlı eksi butun tatlar vardı kahvede

 

[Lastdrip]

@Ali Aytaç ben de inmersion derim ama v60 ı da içerdiği için.Yoksa v60 hala altın standart.Tek başına immersion yapınca v60 kadar aromatik olmuyor.Bu arada immersionda şöyle bir ustten kariştirmani tavsiye ederim yatak dümdüz oluyor.
Çekirdek olarak da 8 ay önce 3coresdan idido almıştım.Hario skertonda öğütup filtre makinesinde yapmiştim.Valla şuan alamiyorum o tadı.Tatlı eksi butun tatlar vardı kahvede

O çekirdeği sana öneren bendim yanlış animsamadiysam. Cidden güzel çekirdekti. Gül tadı geliyordu bana çekirdekten.

 

[Alpsifan]

Ben immersion dripperimi ve cafec filtremi alır çekilirim kenara. Coffee departmenttan da pedra azulu da eklerim bu üçlüye, tamamdır.

 

[deniz]

soy cezve + vorka

 

[Lastdrip]

soy cezve + vorka

2021 de ölmezsem soy cezve alacağım.

 

[deniz]

2021 de ölmezsem soy cezve alacağım.

zaten pahalı epey zam gelecekmiş. sakarya kahve akademisi indirimli veriyor galiba bu aralar.

 

[Peculiarjukebox]

Guji Ana Sora + Woodneck

 

[elbatin]

Ya Moccamaster ya da barista. Kahve olarak da hayatımın aşkıyla karşılaşmadım henüz

 

[Corvo]

Stabil olmaması sinir etse de v60-ana sora diyorum

 

[serdarcbk]

bir konuda yardıma ihtiyacım var. kahvelerden meyvemsi tatları almak istiyorum ve yumuşak içim olması da önemli. bunun için hangi yöntemleri kullanmam gerekiyor. espresso, v60, chemex, aeropress.... acaba bunlardan hangisi bana uyar.

 

[Leylifer]

bir konuda yardıma ihtiyacım var. kahvelerden meyvemsi tatları almak istiyorum ve yumuşak içim olması da önemli. bunun için hangi yöntemleri kullanmam gerekiyor. espresso, v60, chemex, aeropress.... acaba bunlardan hangisi bana uyar.

Sizin aradığınız şeyin tamı tamına Delter Press olduğunu düşünüyorum. Bilmiyorum arkadaşlar bana katılacak mı.