corvus
Üye
- İsim
- Emir
Uzun zamandır v60 ile demleme yapıyorum açıkçası hiç gooseneck kullanmadım dikkatlice dökerek demlemelerimi yaptım.Gooseneck kettle işleri kolaylaştırıyor tabi orası ayrı.Bugün kısa sürede aklıma gelen bir şeyi denedim ve demlerken kullandığım çaydanlığın debisini düşürdüm güzel bir akış elde ettim.Çaydanlık kullanan arkadaşlar denemek isterseler diye burada paylaşayım dedim.1 tl ye satılan çaydanlık süzgeçlerine kırılan french presslerimden birinin tel süzgecini kenarlarından katlayarak(kalınlaştırmak için)geçirdim.Daha sonra french presste süzgecin üstünde bulunan metal parçayı kenarlarını kesip onu da eklediğim telin üzerine geçirdim.(çaydanlıkta suyun gittiği deliklerin önünü kesmek için) daha sonra normal süzgeci takar gibi çaydanlığın deliğine taktım ve denediğimde suyun akışı daha kontrollü olacak şekilde yavaşladı tek elle dahi güzel akış elde ediliyor.Metal parçayı kestiğim kısımları da çizerek gösterdim mavi renk ile.