Herkese selamlar,
Bir yıllık bir süreden sonra yine ocak ayında beraber geniş çaplı bir deneyim yaşayacağımız sürece başlıyoruz. Öncelikle herkese iyi ve bol kahveli seneler diliyoruz. Bu ortamı sağladıkları için forum yönetimindeki tüm arkadaşlarımıza ve tüm forum üyelerine çok teşekkür ederiz!
Geçen sene ilk toplu alım etkinliğimizde istemiştik ki etkinlik indirimli alışverişin dışına taşsın, bir katma değer yaratsın. Bu fikirle iki farklı interaktif etkinlik yapmıştık hepbirlikte. Bu sene de insanların ortak deneyimi gerçekten paylaşacağı yine etkinliği indirimin de dışına taşıracağımız yüksek katma değeri olan ortak katılımlı bir iş yapalım istedim. Bu bakış açısıyla kampanya sonuna doğru bir güzel bir buluşma etkinliğimiz olacak. Detayları kampanya detaylarıyla aşağıda paylaşıyor olacağım.
Detaylara geçmeden önce de güncel durumumuzdan biraz bahsetmek isterim.
2021 Hasat Honduras Caballero 5, Honduras Caballero La Tanairi ve Kenya Ichuga’da kısıtlı bir stoğumuz kaldı. Bu kahveleri kampanyaya dahil ettik ancak stokların sınırlı olduğunu ve bittiğinde kapanacağını bildirmek isterim. Pink Star stoğumuz kahve tedariği sağladığımız firmalara ayrıldığı için ve kısıtlı olduğu için kampanyanın ilk bir ya da iki haftasında indirime dahil edemiyoruz maalesef.
Ancak;
2022-2023 Hasat (İkincil Hasat) Pink Star önümüzdeki hafta Perşembe ya da Cuma günü depomuza giriyor, profilleme çalışmaları ve etiketlerin çıkmasıyla sanıyorum Ocak ayının ikinci haftası satışa açıp kampanyaya dahil ediyor olacağız. Son Sucafina ithalatımızla, 2022 hasatı 89 puanlı Kenya Ichuga da depomuza giriş yapıyor olacak. O da aynı süreçte tahminen Ocak ayının ikinci haftası satışa çıkacak ve kampanyaya dahil olacak. Diğer kahvelerimizin stokları ise herkese yetecek kadar iyi durumda. Bir de ocak ortasına mı sonuna mı yetişir emin olamadığımız epey bomba bir ithalatımız daha var, Ocak ortasına yetişirse onu da kampanyaya dahil ediyor olacağız, geliş tarihi kesinleşmeden sürpriz olarak devam edecek bu ithalattaki kahveler.
Gelelim kampanya ve etkinlik detaylarımıza ve notlarımıza!
İndirim ve Fiyatlama
Kahve Kulübüne özel kampanya süresi boyunca %35 indirim tanımladık. Kilogramlık paket alımlarında ise paketteki otomatik %2,5 indirim ile birlikte bu alışverişlerde %37,5 indirim geçerli olacak. (%2,5’luk indirim koddan bağımsızdır)
İndirime dahil olmayan ürünler:
Cupping kaşığı, Brewcoat, Demleme Atölyesi, Caballero Özel Set, Cafec filtre
Kampanya Kodunu editörlerden arkadaşımız Berker
@kahveanalisti gizli kod olarak paylaşacaktır.
Not: Yeni ithalatlarla gelecek kahveler güncel fiyatından açılsa dahi, döviz kurunda dalgalanma olma durumuna karşı sabit fiyat sözü veremiyoruz. Kurda aşağı yönlü düşüş olur ve stabil, giderse bu fiyatları aşağı yönlü güncelleyeceğimiz anlamına da gelmektedir. Durum sadece yukarı yönlü fiyat güncellemeleri için geçerli değildir.
Paketler Hakkında:
1000 gramlık paketler
zipsiz valfli
250 gramlık paketler zipli valfli
Kavrum ve Kargo:
- Paketler
4-5 ocak,
11-12 ocak,
18-19 ocak,
25-26 ocak,
1-2 şubat salı günleri kargolanacaktır. Kargoların yetişiyor olması durumunda bu tarihlerden bir gün önce ya da bir gün sonrasında da çıkarılması durumu olabilir.
- “Kavrulur kavrulmaz gönder” seçeneği aktif olmayacaktır. Kahveler stoğa bağlı olarak tahmini hafta içi her gün kavruluyor olacaktır.
- Ürünlerin düzenli kavruluyor olması ve normal düzenimizden yoğun çalışıyor olmamız sebebiyle kahvelerin kavrulma tarihini siteye giremeyeceğiz. İlk haftanın siparişleri büyük ölçüde aralığın son haftası kavurduğum ürünlerden gönderilecektir.
- Kahve elden teslim seçeneği olmayacaktır.
- İleri tarihli sipariş kabul edilmemektedir.
-
Ücretsiz kargo alt limiti 350 liradır. Yurtiçi Kargo’nun yeni fiyatları gelmesi halinde ücretsiz gönderi limiti değişkenlik gösterebilir.
- Kargo şirketi Yurt İçi Kargo’dur.
- Kahve siparişlerinizle ilgili aksaklıklar, sorular, eksik takip numarası, bilgi verme gibi durumlar için
orkunustel@kafeinkultur.com e-posta adresine yazmanızı rica ediyoruz. Süreç yoğunluğu sebebiyle sosyal medyadan, forumlardan gelecek sipariş sorularında takip kaçırma durumu söz konusu olabilir. E-posta adresime gelen tüm e postaları en hızlı şekilde yanıtlayıp çözüm sağlayacağım.
ETKİNLİK:
Kafein Kültür x Kahve Kulübü Buluşması ve Atölyesi
Bu seneki Kahve Kulübü toplu alım için bir süredir aklımda olan bir etkinlikti bu. 2022 Hasat Lansmanımıza iki kahve forumu üzerinden forum arkadaşlarımızın bir kısmını davet edebilmiştik. Etkinliği yaptığımız mekan Tattoom Art Gallery (TAG) Beyoğlu’ydu. (Google Maps’te Tattoom Academy adıyla geçmektedir.). Bu etkinliğimiz için de TAG Beyoğlu’nun atölye alanını 29 Ocak Pazar günü saat 13:00-20:00 arası rezerve ettik sizler için!
Etkinlik alanını merak edenler için:
Peki bu etkinlikte neler olacak?
Lansman etkinliklerimizde yapmaya alıştığımız açık barımız olacak öncelikle!
Açık barda Globarista/Gelbura distribütörlüğünde olan markaların ekipmanlarını gün boyu kahvelerimizle ekipmanları deneyimleyebilir ve deneyimleriniz üzerine konuşabilirsiniz.
Açık barda neler var peki?
- Lelit Mara X (IMS duş başlıklı ve sepetli)
- iDose DF64 SSP Espresso ve Filtre bıçaklı değirmenler
- Timemore Değirmenler ve Demleme Ekipmanları
- Kaffelogic Kavurma Makinesi ve deneyimlemek için yeşil kahve
- Espresso ve filtre analizleri için refraktometre kavurma analizi için renk ölçer (Analiz cihazları atölye sonrasında gözetim altında açılacaktır.)
- Kafein Kültür kahveleri
Açık bar deneyimleri etkinlik süresince devam ediyor olacak! Bunun yanı sıra etkinliğe dahil açık bar deneyimlerinizi ve toplam kahve deneyimlerinizi anlamlı kılabilmek, yeni deneyimler kazandırabilmek adına bir de atölyemiz olacak!
Atölye Formatı:
Başlangıç, orta, ileri seviye soru-cevap formatında bir söyleşi atölyesi olacak. Tüm seviyeleri kapsayacak sorular açık bar deneyimine dahil olacak ve atölye sonrasında da deneyimleyebileceksiniz.
Kaffelogic cihaz kullanımı ve analiz bilgileri de bu atölye kısmında detaylı anlatılıyor olacak. Analiz cihazları atölye sonunda isteyenlere sıralı kullanım şeklinde gözetimimiz eşliğinde açılacaktır.
Atölye süresi: 1 saat 30 dakika
Atölye Başlangıç Saati: 15:30
ETKİNLİK KATILIM ŞARTI
Etkinlik katılım konusuna ‘’İsim Soy isim, Sipariş Kodum: #..., Katılıyorum.’’ Yazacak bizden Kahve Kulübü
2023 Toplu Alımı süresince alışveriş yapmış olan ilk 20 kişi, +1 davetlisiyle katılım hakkına sahip olacaktır. Toplu Alıma katılmamış ama Etkinlik Kayıt konusuna yazan kişiler kayıt olamaz. Etkinliğe beş gün kala katılamama durumu olan kayıtlı kişiler, katılamayacaklarını bildirirlerse açılan kontenjan kadar katılım hakkı konuda yeniden açılacaktır.
Kahvelerimiz Hakkında Tavsiyeler:
Seçkide bulunan kahvelerin reçete videoları:
Kalite Kontrol Bilgileri:
Kahvelerimiz için paket su önerimiz Buzdağı Su’dur. Alternatif su tavsiyelerine Kafein Kültür başlıklı konudan aratarak bulabilirsiniz. Oldukça fazla kullanıcı deneyimi konu içerisinde bulunmaktadır.
Arıtması ve mineralizasyon kartuşu olan ya da mineralizasyon yapanlar için kavurmahanede kullandığımız su ölçüm bilgimiz:
Arıtma Cihazımız: Osmo Ters Ozmoz+BWT Bestmin mineral kartuşu
Tds 95 ppm
pH 7.7
Karbonat sertliği <1,5dH
Toplam sertlik <6 tH
___
Umuyorum hepimiz için çok değerli, bilgi, deneyim, bol kahve ve bol keyif dolu bir ay olacaktır!
Görüşmek üzere!
Orkun
