• Eylül Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Sezy Coffee olarak seçildi. Bu konudan Eylül ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.

Filtreyi Islatmak İçin Sıcak Su Şart mıdır

C

Corvo

Aktif Üye
Merhaba, suyu marketten aldığım için, israf etmemek adına artık filtreyi oda sıcaklığında arıtma suyla ıslatıp, kendi ısıttığım market suyuyla da kahveyi demliyordum, ancak birkaç yerde filtreyi sıcak suyla yıkamak gerektiğine dair söylemler gördüm, böyle bir şart var mıdır?
 
Corvo' Alıntı:
Merhaba, suyu marketten aldığım için, israf etmemek adına artık filtreyi oda sıcaklığında arıtma suyla ıslatıp, kendi ısıttığım market suyuyla da kahveyi demliyordum, ancak birkaç yerde filtreyi sıcak suyla yıkamak gerektiğine dair söylemler gördüm, böyle bir şart var mıdır?
Genişletmek için tıklayın ...
Ekipmanları ısıtmanız gerekiyor, demleme esnasında sıcaklık düşüşü olmaması için
 
Corvo' Alıntı:
Merhaba, suyu marketten aldığım için, israf etmemek adına artık filtreyi oda sıcaklığında arıtma suyla ıslatıp, kendi ısıttığım market suyuyla da kahveyi demliyordum, ancak birkaç yerde filtreyi sıcak suyla yıkamak gerektiğine dair söylemler gördüm, böyle bir şart var mıdır?
Genişletmek için tıklayın ...
Plastik V60 kullanıyorsanız bence şart değil ama yine de 30-50ml arası bir ısıtmanızı tavsiye ederim.
 
Arıtma suyunu kaynama derecesinde değil ama 60 derecelere kadar ısıtıp ekipmana öyle dökebilirsiniz. Ama şu yaz ayında oda sıcaklığının da sorun olacağını pek sanmam eğer ekipmanlarınız plastikse tabi.
 
Benim tercihim ekipmanla birlik fincanı ısıtmak.
Yaklaşık 20-50ml su harcıyorum.
 
Bir de filtrenin, kağıt kokusunun gitmesi için sıcak su gerekmiyor mu? Bildiğimden değil de, merak ettiğimden soruyorum
 
Ben sadece soğuk ıslatıyorum.

Konuyla alakalı, yanlış anlaşılmasın ama, birkaç derecelik sıcaklık farkları, çekirdeğe göre filtre, çekirdeğe göre su vs derken aşırı detaya girmeye bence gerek yok. Şahsen benim damak tadım o kadar nüans farkları algılamıyor. Kahveden tadım notu çıkarabilen biri değilim. Demek istiyorum ki, kahve konusunda kurallardan ziyade kişisel tercihler önemli, içtiğiniz kahveden memnun olduğunuz müddetçe sıkıntı yok.
 
aliriza' Alıntı:
Ben sadece soğuk ıslatıyorum.

Konuyla alakalı, yanlış anlaşılmasın ama, birkaç derecelik sıcaklık farkları, çekirdeğe göre filtre, çekirdeğe göre su vs derken aşırı detaya girmeye bence gerek yok. Şahsen benim damak tadım o kadar nüans farkları algılamıyor. Kahveden tadım notu çıkarabilen biri değilim. Demek istiyorum ki, kahve konusunda kurallardan ziyade kişisel tercihler önemli, içtiğiniz kahveden memnun olduğunuz müddetçe sıkıntı yok.
Genişletmek için tıklayın ...
Kesinlikle ben de o düşüncedeyim. Bu işe girerken ki amacım; madem kahveyi seviyorum, en sağlıklı ve düzgün şekilde içeyim düşüncesi oldu.
Kahve üzerindeki tatları bariz şekilde ben de alamıyorum. İçiyorum işte, keyif veriyor mu veriyor :D
 
V60 için sıcak su, moccamaster için soğuk su kullanıyorum filtreyi ıslatırken.
 
V60 plastikse gerek yok bence de. Önceden sıcakla ıslatıyordum, soğuğa geçtim ve filtrenin daha iyi yapıştığını düşünüyorum.
 
Yanıt için giriş yapmanız veya üye olmanız gerekir.
Geri
Üst