• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı gelmesi ile birlikte logomuzu değiştirdik ve Kahve Kulübü kahve alım anketini başlattık. Sizlerin oyları ile belirlenecek firmadan Eylül ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Eylül ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Evdeki Nesnelerle Lilydrip Denemesi ve Kağıt Filtre Katlama

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent
Lilydrip merak ettiğim ekipmanlardan bir tanesi... içinde bulunduğumuz karantina günlerinde, evdeki nesnelerle nasıl benzetim yapabilirim diye düşündüm ve aklıma bir anda gelen fikri sizlerle de paylaşmak istiyorum. :)

Kahve yatağının yüksekliğini azaltıp, aynı öğütüm kalınlığında daha kısa sürede (20-25 sn civarında) demleme elde ettim. Bu da kahvenizi daha ince öğütüp, acılıktan uzak daha tatlı fincanlar elde edebilirsiniz demek.

Kullandığım filtre, Hario V01 Japon Malı, kulakçıksız ve 100lü paket.

Elimde Lilydrip olmadığından maalesef bir karşılaştırma yapamıyorum ama kullanılan mantığı test ettiğimden, faydalı bir ekipman diyorum.

Orta-İleri seviye demleyiciler için daha uygun olduğunu düşünüyorum ama başlangıç seviyesindeki demleyicilerin de hatalarını bir nebze örterek, daha başarılı fincanlar elde etmesine yarayacaktır.

Aşağıdaki bağlantıdan özellikle jigger ile katlama videosuna bakmanızı tavsiye ederim :) Bazen en ihtiyacımız olan şey, aslında hep en yakınımızda olandır!

 
Son düzenleme:

jackjoker

İyi Bilinen Üye
Konum
Turkey
Daha fazla  
Ekipmanlar
Delter Coffee Press, Aeropress, Comandante c40, V60, Konchero, Hario Tarti
bu en yakınımızda olan nedir? katladığın metal parça MG3 ağır makinalı tüfeğin namlu başına benziyor. :p
 
Son düzenleme:

thewind

Aktif Üye
Konum
İstanbul - Anadolu Yakası
İsim
Ali
Daha fazla  
İsim
Ali
Değirmen
C40 / Lido-3 / Baratza Virtuoso
Ekipmanlar
V60 /Origami Dripper / Aeropress / Americanpress / Mokapot / Kruve / Gabi Master B
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Maltepe
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kartal
bu en yakınımızda olan nedir? katladığın metal parça MG3 ağır makinalı tüfeğin namlu başına benziyor. :p
bana kokteyl'ler için jigger ölçü kabı gibi geldi :) (20/40ml'lik) ama demleme için dripper'ın içene koyduğu nedir onu ben de çıkaramadım :)
 
Son düzenleme:

whiscoffeer

Aktif Üye
Konum
Kadıköy
İsim
Gürkan
Daha fazla  
İsim
Gürkan
Espresso Makinesi
Nespresso DeLonghi EN97W
Değirmen
Rommelsbacher EKM200, Porlex
Ekipmanlar
Hario V60, Bialetti MokaPot, Nespresso Frother, BiggDesign 1lt FrenchPress, termometreli Epinox kettle, cezveler.
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Kadıköy
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kartal
Facebook
whiscoffeer
Twitter
whiscoffeer
jigger ile ters çevirip, başlık misket bulabilirsem yerleştirerek ben de deneyeceğim en kısa zamanda :D
 

thewind

Aktif Üye
Konum
İstanbul - Anadolu Yakası
İsim
Ali
Daha fazla  
İsim
Ali
Değirmen
C40 / Lido-3 / Baratza Virtuoso
Ekipmanlar
V60 /Origami Dripper / Aeropress / Americanpress / Mokapot / Kruve / Gabi Master B
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Maltepe
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kartal

tolilow

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul
İsim
Tolga
Daha fazla  
İsim
Tolga
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Üsküdar
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kadıköy, Beşiktaş
o kolay da çevirdikten sonra demleme için filtrenin altına ne koymalı?
evet ben elle bile kolayca katlayabildim ama sonrasında çöküyor... çökse bile daha iyi oldu kahve ve demleme süresi kısaldı
 

whiscoffeer

Aktif Üye
Konum
Kadıköy
İsim
Gürkan
Daha fazla  
İsim
Gürkan
Espresso Makinesi
Nespresso DeLonghi EN97W
Değirmen
Rommelsbacher EKM200, Porlex
Ekipmanlar
Hario V60, Bialetti MokaPot, Nespresso Frother, BiggDesign 1lt FrenchPress, termometreli Epinox kettle, cezveler.
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Kadıköy
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kartal
Facebook
whiscoffeer
Twitter
whiscoffeer

kahveyeniden

Aktif Üye
İsim
Özkan
Bu denemeleri hangi filtre ile yaptınız acaba, yazdınız mı bilmiyorum gözümden kaçmış olabilir.
 

orneken

Üye
Benim de geçen aklıma geldi böyle birşey. En uygun nesnenin şekerlik kulpu olduğuna karar verdim. Züccaciyelerden ucuzundan bir tane bulup kulpunu uçuracağım :)

1586521563270.jpeg
 

whiscoffeer

Aktif Üye
Konum
Kadıköy
İsim
Gürkan
Daha fazla  
İsim
Gürkan
Espresso Makinesi
Nespresso DeLonghi EN97W
Değirmen
Rommelsbacher EKM200, Porlex
Ekipmanlar
Hario V60, Bialetti MokaPot, Nespresso Frother, BiggDesign 1lt FrenchPress, termometreli Epinox kettle, cezveler.
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Kadıköy
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kartal
Facebook
whiscoffeer
Twitter
whiscoffeer
O zaman sizden süper fikirler çıkması lazım. Bekliyorum :)
çoook eski ama barmanlik dönemi, çok beklenti yaratmayayım. anca soğuk demleme deneyleri, onları içkilerle karıştırma, silkme ve koparma falan fıstık :D
 

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent

kahveyeniden

Aktif Üye
İsim
Özkan
100lü, Japon malı kulakçıksız filtre ile yaptım. Yazmamıştım, teşekkürler hatırlatma için.
Bunu şunun için sordum aslında, tuhaf gelecek belki naturel kutudaki filtrelerde akış daha uzun sürdü yaptığım denemelerde. Kutuda satılan beyaz olanların akışı gerçekten daha hızlı ama bu filtre ile lilydrip bir arada nasıl olur onu merak ettim Deneyemeden lilydrip kırıldı.
 
Üst