• Mayıs Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mayıs ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Meet Lab Coffee olarak seçildi. Bu konudan Şubat ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Eureka Mignon Perfetto Hakkında

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Androge0s
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Androge0s

Androge0s

Barista
Konum
İzmir
İsim
Atakan
Herkese selam,

Birkaç hafta önce el değirmeni seçme konusunda yardım istemiştim. Çok aydınlatıcı şeyler öğrendim, şimdi tekrardan yardımınızı gerekiyor :) Konu Eureka Mignon Perfetto, Gittigidiyor'da Espresso Perfetto tarafından 16cr mavi modeli aldım. 9+2 taksit ve 50tl bonus ile iyi bir fiyata geldiğini düşünüyorum. Biraz acale bir karar verdim çünkü fiyat çok iyi gözüktü kart kampanyasıyla birlikte.

Nispeten sessiz olması, dozaj ayarı ve öğütüm kademeleri arasında kolayca geçiş yapılabilmesi sebebiyle iyi bir ürün olduğunu düşünüyorum en azından bütçem dahilinde. Bir de size danışmak istedim, bu fiyata daha iyi bir ürün var mıdır french press'ten türk kahvesine kadar öğütüm yapabilen ve aynı zamanda öğütüm kademeleri arası kolayca geçiş yapılabilen?

Benim istediğim tüm demlemeler için ideal bir öğütücü. İyi fincanlar çıkarabilen ve uzun ömürlü bir ürün olması. Şimdilik drip ile takılacağım ancak ileride espresso makinesi aldığımda onda da kullanmak istiyorum. Sizce iyi bir karar mı verdim? Beklentilerimi karşılayabilir mi ve en önemlisi iyi fincanlar çıkarabilir miyim?

Şimdiden teşekkür eder, herkese iyi forumlar dilerim.
 

Ekli dosyalar

  • mignon-perfetto-16cr-blu.jpg
    mignon-perfetto-16cr-blu.jpg
    46 KB · Görüntüleme: 31
Son düzenleme:
Bence yetenekli bir değirmen. hem espresso hem filtre hem mokapot için kullanıyorum. Single dose eklentisi ile daha stabil çıktılar alınabiliyor öğütüm süresi açısından. Ayrıca bir öğütümden diğerine içinde çok az kahve bırakıyor. Günlük olarak öğütüm dereceleri arasında sık sık geçiş yapıyorum, hadi filtre öğütümü bir kenara bırakıp daha hasssas ayar gerektiren espresso özelinde konuyu ele alırsak eski hassas ayar yerinize dönüp yeniden aynı sürelerde çıktı almanız çok kolay. Sabah eklediğim fotoğrafta da bakabilirsiniz filtre öğütümü de ortalama üzerinde. Bence iyi bir seçim yapmışşınız güle güle kullanın.
 
Ali Aytaç' Alıntı:
Bence yetenekli bir değirmen. hem espresso hem filtre hem mokapot için kullanıyorum. Single dose eklentisi ile daha stabil çıktılar alınabiliyor öğütüm süresi açısından. Ayrıca bir öğütümden diğerine içinde çok az kahve bırakıyor. Günlük olarak öğütüm dereceleri arasında sık sık geçiş yapıyorum, hadi filtre öğütümü bir kenara bırakıp daha hasssas ayar gerektiren espresso özelinde konuyu ele alırsak eski hassas ayar yerinize dönüp yeniden aynı sürelerde çıktı almanız çok kolay. Sabah eklediğim fotoğrafta da bakabilirsiniz filtre öğütümü de ortalama üzerinde. Bence iyi bir seçim yapmışşınız güle güle kullanın.
Genişletmek için tıklayın ...
Teşekkür ederim, peki öğütüm kalitesi olarak nasıl? Mesela çok tercih edilen ve artık bir kült olmuş olan comandante ile kıyaslayabilir miyiz?
 
Androge0s' Alıntı:
Teşekkür ederim, peki öğütüm kalitesi olarak nasıl? Mesela çok tercih edilen ve artık bir kült olmuş olan comandante ile kıyaslayabilir miyiz?
Genişletmek için tıklayın ...
Bunun cevabı çok net, hayır!
Fakat her ikisini de yeterli bir süre kullanmış birisi olarak iç rahatlığı ile söyleyebilirim ki perfetto çok iyi hatta bazı yönleriyle üst düzey bir değirmen olsada konu öğütüm kalitesi olunca çoğu elektrikli değirmen gibi Comandante'nin eline su dökemez.
Sırf özel çekirdeklerde kullanmak için bile Comandante alınır.
 
Ali Aytaç' Alıntı:
Bunun cevabı çok net, hayır!
Fakat her ikisini de yeterli bir süre kullanmış birisi olarak iç rahatlığı ile söyleyebilirim ki perfetto çok iyi hatta bazı yönleriyle üst düzey bir değirmen olsada konu öğütüm kalitesi olunca çoğu elektrikli değirmen gibi Comandante'nin eline su dökemez.
Sırf özel çekirdeklerde kullanmak için bile Comandante alınır.
Genişletmek için tıklayın ...
Cevap için teşekkür ederim. Yine de kullanım rahatlığından dolayı tercihimi perfetto'dan yana kullanacağım.
 
Hayırlı olsun güle güle kullanın.
 
Güzel seçim olmuş. El değirmeni tavsiye etmek gelmiyor hiç içimden. @Ali Aytaç yazmış; single dose eklentisine bakın. Forumdan @pofpof ‘a sorabilirsiniz.
 
HaLiL' Alıntı:
Güzel seçim olmuş. El değirmeni tavsiye etmek gelmiyor hiç içimden. @Ali Aytaç yazmış; single dose eklentisine bakın. Forumdan @pofpof ‘a sorabilirsiniz.
Genişletmek için tıklayın ...
Bilgi için teşekkür ederim. Comandante almak istiyordum ancak hem fiyat çok yüksek üstüne ileride espresso için pek kullanışlı değil gibi. Günde 1-2 shot için ideal aslında ancak misafir geldiğinde al başına belayı :d
 
Güle güle kullanın, bir mignon serisi kullanıcısı olarak hiç pişman olacağınızı sanmıyorum, espressoya geçtiğinizde single dose eklentisini de alırsınız, uzun süre kullanırsınız.
 
Androge0s' Alıntı:
Herkese selam,

Birkaç hafta önce el değirmeni seçme konusunda yardım istemiştim. Çok aydınlatıcı şeyler öğrendim, şimdi tekrardan yardımınızı gerekiyor :) Konu Eureka Mignon Perfetto, Gittigidiyor'da Espresso Perfetto tarafından 16cr mavi modeli 3827tl gibi bir fiyata aldım. 9+2 taksit ve 50tl bonus ile iyi bir fiyata geldiğini düşünüyorum. Biraz acale bir karar verdim çünkü fiyat çok iyi gözüktü kart kampanyasıyla birlikte.

Nispeten sessiz olması, dozaj ayarı ve öğütüm kademeleri arasında kolayca geçiş yapılabilmesi sebebiyle iyi bir ürün olduğunu düşünüyorum en azından bütçem dahilinde. Bir de size danışmak istedim, bu fiyata daha iyi bir ürün var mıdır french press'ten türk kahvesine kadar öğütüm yapabilen ve aynı zamanda öğütüm kademeleri arası kolayca geçiş yapılabilen?

Benim istediğim tüm demlemeler için ideal bir öğütücü. İyi fincanlar çıkarabilen ve uzun ömürlü bir ürün olması. Şimdilik drip ile takılacağım ancak ileride espresso makinesi aldığımda onda da kullanmak istiyorum. Sizce iyi bir karar mı verdim? Beklentilerimi karşılayabilir mi ve en önemlisi iyi fincanlar çıkarabilir miyim?

Şimdiden teşekkür eder, herkese iyi forumlar dilerim.
Genişletmek için tıklayın ...
Yaklaşık 2 yıldır Perfetto kullanıyorum. Espresso makinesi almadan önce filtre için hep bu değirmeni kullandım. Ondan önce Sözen kullanıyordum. Sözen'den sonra sınıf atlamıştım, filtre demlemelerde hiç üzmedi.
Gel zaman git zaman, espresso makinesi aldıktan sonra değirmeni espressoya ayarladığımda, tekrar filtreye geçerken içinden toz kusuyordu. Bu da demlemeye haliyle negatif yansıyordu.
Cmd aldım. Perfettodan filtre anlamında sınıf atladığımı yine hissettim. Az toz ve nadiren tıkanma yaşadım. O günlerden beridir filtre için genelde cmd, espresso için genelde perfetto kullanıyorum.
Mignon için single dose aparatı da edindim. Bu da geçişlerdeki tozlanmayı çok daha fazla azaltan bir çözüm... Bazen filtre için Perfetto'yu kullanmaya tekrar başladım.
Özetle, filtre için ayrı bir değirmen alana kadar perfetto sizi mutlu edecektir.
Perfettoyu ne ile değiştirirdim? Niche? Olabilir fakat konik burr espressosundan ziyade flat burr espressosunu daha çok sevdiğimi fark ettim. Kedi uzanamadığına mundar dermiş hesabı olmasın, alması kolay bir değirmen olsa alırdım ama muhtemelen cmd'nin iş yükünü ona verirdim. :)
Perfetto'yu, sadece krom renkli single dose daha büyük bir flat bıçaklı değirmenle değiştirirdim sanırım. Belki de değiştirmezdim. :)
EspressoPerfetto ve Kaan Bey harika bir distribütördür. Doğru bir tercih yaptınız.
 
Bende cmd olduğu halde mümkünse eureka mignon crono öğütücümle çekiyorum. Belki öğütüm kalitesi farkediyordur ama elektriklinin rahatlığı başka🙂 Tam öğüttüm mü, biraz daha çevireyim mi derdi yok, diğer elimi fazla mı salladım da salınımla öğütüm kalitesini düşürdüm derdi yok.. Taş gibi alet. Mutfaktaki canavar🙂
Ki sizin modelin öğütümü çok daha iyidir. Özetle, hayırlı olsun!

Bu arada filtre kahve için kullandığım halde @pofpof'tan single dose aparatı ve rahat ayar vidası aparatı aldım, mutlaka tavsiye ederim.
 
Hayılrısı olsun,aynı cihazı bugün bende aldım,kısmetse yarın öbürgün bende olur.Merakla bekliyorum bende 😊
 
CoFFeePaTh' Alıntı:
Yaklaşık 2 yıldır Perfetto kullanıyorum. Espresso makinesi almadan önce filtre için hep bu değirmeni kullandım. Ondan önce Sözen kullanıyordum. Sözen'den sonra sınıf atlamıştım, filtre demlemelerde hiç üzmedi.
Gel zaman git zaman, espresso makinesi aldıktan sonra değirmeni espressoya ayarladığımda, tekrar filtreye geçerken içinden toz kusuyordu. Bu da demlemeye haliyle negatif yansıyordu.
Cmd aldım. Perfettodan filtre anlamında sınıf atladığımı yine hissettim. Az toz ve nadiren tıkanma yaşadım. O günlerden beridir filtre için genelde cmd, espresso için genelde perfetto kullanıyorum.
Mignon için single dose aparatı da edindim. Bu da geçişlerdeki tozlanmayı çok daha fazla azaltan bir çözüm... Bazen filtre için Perfetto'yu kullanmaya tekrar başladım.
Özetle, filtre için ayrı bir değirmen alana kadar perfetto sizi mutlu edecektir.
Perfettoyu ne ile değiştirirdim? Niche? Olabilir fakat konik burr espressosundan ziyade flat burr espressosunu daha çok sevdiğimi fark ettim. Kedi uzanamadığına mundar dermiş hesabı olmasın, alması kolay bir değirmen olsa alırdım ama muhtemelen cmd'nin iş yükünü ona verirdim. :)
Perfetto'yu, sadece krom renkli single dose daha büyük bir flat bıçaklı değirmenle değiştirirdim sanırım. Belki de değiştirmezdim. :)
EspressoPerfetto ve Kaan Bey harika bir distribütördür. Doğru bir tercih yaptınız.
Genişletmek için tıklayın ...
Yorumunuz için teşekkürler, beni hayal kırıklığına uğratmayacağını umuyorum. Uğratırsa da başka çare yok satıp comandante alırız :d Psikolojik olarak çok baskı oluyor, comandante ve diğerleri şeklinde.
 
Harmanyeri' Alıntı:
Bende cmd olduğu halde mümkünse eureka mignon crono öğütücümle çekiyorum. Belki öğütüm kalitesi farkediyordur ama elektriklinin rahatlığı başka🙂 Tam öğüttüm mü, biraz daha çevireyim mi derdi yok, diğer elimi fazla mı salladım da salınımla öğütüm kalitesini düşürdüm derdi yok.. Taş gibi alet. Mutfaktaki canavar🙂
Ki sizin modelin öğütümü çok daha iyidir. Özetle, hayırlı olsun!

Bu arada filtre kahve için kullandığım halde @pofpof'tan single dose aparatı ve rahat ayar vidası aparatı aldım, mutlaka tavsiye ederim.
Genişletmek için tıklayın ...
Bende öyle tahmin ediyorum, ne el değirmeni ne de elektrikli öğütücü kullanmadığımdan tahminden öteye geçemiyorum elbette. Aslında sadece filtre için cmd çok iyi bir seçenek. Ancak o fiyatı verdikten sonra ayrıca espresso makinesi almak üstüne cmd'de den sonra bana koyar. O yüzden elim gitmiyor.
 
Bir konuya daha dikkat çekeyim. 3827 TL'ye elektrikli taş gibi değirmen satılan yerde, 3650 TL'ye çevir babam çevir :)
 
Geri
Üst