Espressoda her seferinde aynı noktada channeling

[yetanotheruser]

Forumdaki ilk konumu yaşadığım bir sorun üzerine açmış olayım,
bir kaç bir kaç yıl önce hediye gelen essenso espresso makinesi sahibiyim.
Hazırlamaya üşendiğimden ve çok ortalığı kirlettiğinden uzun süredir kullanmıyordum espresso konusunda pek tecrübemde yoktu, ama covid salgını sürecinde
epey uğraştım, biraz araştırdım.
Ancak her türlü durumda aynı noktada çok belirgin bir channeling ile karşılaşıyorum.
Değirmen olarak sözen ve timemore c2 sahibiyim.
Bunlar ile kendim öğüttüğümde bunlar haricinde öğütülmüş kahve ile de
az kahve ile de çok kahve ile de
az yada fazla templeyerek de
farklı kahvelerde
Yani her koşulda
aynı noktada channeling oluşuyor.
Duş başlığını söküp temizlediğimde orada da herhangi kir vs yoktu.
Bu sorunu çözebilir miyim kahve sonucunu ne ölçüde etkiler ile alakalı görüşlerinizi bekliyorum.

 

[KaraSinek]

espresso makinanızı bilmemekle birlikte duş başlığında bir soruna benziyor. lakin örnek fotolardaki doldurmaya da baktığımda epey fazla hatta duş başlığına dayanacak kadar yakın bir doldurma olduğunu düşündürdü. kaç gramlık sepet? kaç gram kullanıyorsunuz? 1-2gr daha az doldurarak deneyin derim.

 

[teyyaredenkahve]

Forumdaki ilk konumu yaşadığım bir sorun üzerine açmış olayım,
bir kaç bir kaç yıl önce hediye gelen essenso espresso makinesi sahibiyim.
Hazırlamaya üşendiğimden ve çok ortalığı kirlettiğinden uzun süredir kullanmıyordum espresso konusunda pek tecrübemde yoktu, ama covid salgını sürecinde
epey uğraştım, biraz araştırdım.
Ancak her türlü durumda aynı noktada çok belirgin bir channeling ile karşılaşıyorum.
Değirmen olarak sözen ve timemore c2 sahibiyim.
Bunlar ile kendim öğüttüğümde bunlar haricinde öğütülmüş kahve ile de
az kahve ile de çok kahve ile de
az yada fazla templeyerek de
farklı kahvelerde
Yani her koşulda
aynı noktada channeling oluşuyor.
Duş başlığını söküp temizlediğimde orada da herhangi kir vs yoktu.
Bu sorunu çözebilir miyim kahve sonucunu ne ölçüde etkiler ile alakalı görüşlerinizi bekliyorum.

@NoDRaC , uzman sorusu

 

[yetanotheruser]

espresso makinanızı bilmemekle birlikte duş başlığında bir soruna benziyor. lakin örnek fotolardaki doldurmaya da baktığımda epey fazla hatta duş başlığına dayanacak kadar yakın bir doldurma olduğunu düşündürdü. kaç gramlık sepet? kaç gram kullanıyorsunuz? 1-2gr daha az doldurarak deneyin derim.

öncelikle cevap için teşekkürler
makine eskiden olan esse mağazalarının benim anladığım kadarıyla linkteki makinayı markalayıp sattığı bir makina
basınçlı bir sepeti var
https://www.seattlecoffeegear.com/capresso-ec-pro-espresso-cappuccino-machine
ikinci fotoğrafta tam belli olmamış ama epey az var 12gr kadar,
tamamen dolu olan ilk fotoğrafta ise 16 gr
bu aralıkta epey denemem oldu
aslında daha az koydukça çapı artıyor görünüyor.

 

[NoDRaC]

Merhaba sizde pressurized sepetler olması gerekiyor müsait olduğunuzda fotoğraflarını atar mısınız?

 

[yetanotheruser]

tek bir sepetim var o da bu

 

[NoDRaC]

Bu sepetle düzgün shot alamazsanız. Sepeti değiştirin, yada altını dremelle kesin.

Kapsül kahve sepetide olabilir bu.

 

[yetanotheruser]

Anladım yeni sepet almak en mantıklısı olacak sanırım,
daha önceden aradığımda 51mm sepet bulamamıştım aliexpressden almam gerekir sanırım

 

[Leon]

Altı tek delik bu çift duvarlı basınçlı sepet değil mi?