• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı gelmesi ile birlikte Kahve Kulübü kahve alım anketini sonuçlandırdık. Sizlerin oyları ile belirlenecn firmadan Ekim ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Ekim ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Espresso için Yan Ekipmanlar

İsim
Suleyman
Daha fazla  
İsim
Suleyman
Merhabalar,
Breville Bes 810 makinem için basınç kontrollu temper ve düzleştirici almak istiyorum fakat çok yüksek fiyatları ne yazık ki ödeyemem. Önerilerinizi almak istiyorum.
Leveler şart mı? Her ikisini de alayım mı?
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
@mtgg yapıyor uygun fiyatlı hem tamper hem leveler
 

mtgg

İyi Bilinen Üye
Konum
Adana
İsim
Türker Gündoğdu
Daha fazla  
İsim
Türker Gündoğdu
Espresso Makinesi
Lelit MaraX
Değirmen
Comandante C40, Eureka Specialita
Ekipmanlar
Brewista Artisan Kettle,V60, Kalita Wave, Aeropress, Origami, Melodrip, Chemex
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Merhabalar öncelikle tamper, kalibreli tamper ve leveler imalatı yapmaktayım. Tamper espresso için olmazsa olmaz ama leveler gibi ekipmanlar daha daha doğru akışı sağlayabilmek adına kullanılan ekipmanlardır. Levelerlar için imalatımızı tamamladık önümüzdeki hafta bir aksilik çıkmazsa eğer espresso perfetto internet sitesinde satışta olacak. Tamper çeşitlerinin imalatı devam ediyor kısa sürede tamamlanacak.
 

yunemars

Yeni Üye
İsim
yunus arslan
Daha fazla  
İsim
yunus arslan
Merhabalar. @mtgg hocam doğrudan imalatını yaptığınız için size de sorabilirim ya da direk kullanıcılara da sorabilirim. İdeal espressoya giden yolda tek değişkenimin kahvenin öğütüm derecesi olabilmesi için tampi standartlaştırmak için ne yapmak gerekir diye bakınıyorum. Sorum ise kalibre tamper almak yerine levelerı yükseklik ayarı ile oynayarak ve sabitleyerek tamper gibi kullanmak mümkün müdür sizce? Bu şekilde kullanan ve olumumlu sonuç alan var mı aramızda?
 

mtgg

İyi Bilinen Üye
Konum
Adana
İsim
Türker Gündoğdu
Daha fazla  
İsim
Türker Gündoğdu
Espresso Makinesi
Lelit MaraX
Değirmen
Comandante C40, Eureka Specialita
Ekipmanlar
Brewista Artisan Kettle,V60, Kalita Wave, Aeropress, Origami, Melodrip, Chemex
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Merhabalar. @mtgg hocam doğrudan imalatını yaptığınız için size de sorabilirim ya da direk kullanıcılara da sorabilirim. İdeal espressoya giden yolda tek değişkenimin kahvenin öğütüm derecesi olabilmesi için tampi standartlaştırmak için ne yapmak gerekir diye bakınıyorum. Sorum ise kalibre tamper almak yerine levelerı yükseklik ayarı ile oynayarak ve sabitleyerek tamper gibi kullanmak mümkün müdür sizce? Bu şekilde kullanan ve olumumlu sonuç alan var mı aramızda?

Açıkçası düzleştiriciyi yükseklik ayarı ile oynayıp tamp yapması sağlanması biraz yanlış olur bana kalırsa. Eğer uygulanıyorsa düzleştirici işleminden sonra tamp için 2- 3 mm lik bir pay kalması yeterli oluyor. tamp yaparken de tamperin kahve potunun üzerinde çevrilmesi de kanallaşmaya sebebiyet verebiliyor. Tamp i standartlaştırmak istiyorsanız size kalibreli tamper ya da makaron tamper önerebilirim.
 
İsim
Suleyman
Daha fazla  
İsim
Suleyman
Açıkçası düzleştiriciyi yükseklik ayarı ile oynayıp tamp yapması sağlanması biraz yanlış olur bana kalırsa. Eğer uygulanıyorsa düzleştirici işleminden sonra tamp için 2- 3 mm lik bir pay kalması yeterli oluyor. tamp yaparken de tamperin kahve potunun üzerinde çevrilmesi de kanallaşmaya sebebiyet verebiliyor. Tamp i standartlaştırmak istiyorsanız size kalibreli tamper ya da makaron tamper önerebilirim.
Merhabalar,
ben leveler ve kalibreli tamper aldım ve çok memnunum, eğer bütçem olmasaydı öncelikle leveler alırdım.
Bear dan aldım gayette memnunum
 

mtgg

İyi Bilinen Üye
Konum
Adana
İsim
Türker Gündoğdu
Daha fazla  
İsim
Türker Gündoğdu
Espresso Makinesi
Lelit MaraX
Değirmen
Comandante C40, Eureka Specialita
Ekipmanlar
Brewista Artisan Kettle,V60, Kalita Wave, Aeropress, Origami, Melodrip, Chemex
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Merhabalar,
ben leveler ve kalibreli tamper aldım ve çok memnunum, eğer bütçem olmasaydı öncelikle leveler alırdım.
Bear dan aldım gayette memnunum

Çok teşekkür ederim. Memnun olmanıza çok sevindim. güzel günlerde kullanın
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Merhabalar. @mtgg hocam doğrudan imalatını yaptığınız için size de sorabilirim ya da direk kullanıcılara da sorabilirim. İdeal espressoya giden yolda tek değişkenimin kahvenin öğütüm derecesi olabilmesi için tampi standartlaştırmak için ne yapmak gerekir diye bakınıyorum. Sorum ise kalibre tamper almak yerine levelerı yükseklik ayarı ile oynayarak ve sabitleyerek tamper gibi kullanmak mümkün müdür sizce? Bu şekilde kullanan ve olumumlu sonuç alan var mı aramızda?
İyi bir değirmeniniz varsa tamp çok etki etmiyor. Leveler ile tamp yapılabilir ama bana kalırsa çok sağlıklı olma çünkü dik bir kuvvet yerine rotasyonel bir kuvvet uyguluyorsunuz
 
Üst