DenizKSK
Barista
- Konum
- Gayrettepe-KARŞIYAKA
- İsim
- Denizcan
Daha fazla
- İsim
- Denizcan
- Espresso Makinesi
- Wacaco Picopresso - Flair Pro2 (gitti)
- Değirmen
- Kinu M47 Simplicity - 1Zpresso ZP6 - Comandante C40 MK4 Virginia Walnut
- Ekipmanlar
- Kalita 185 Cam , Hario V60, Timemore Crystal Eye Dripper 02, Cafec Deep27, Hario Switch 02, Fellow Stagg, Konchero 1lt, LilyDrip, Drip-Assist
Tüm kahve meraklılarına selamlar olsun. Adım Deniz, elektrik-elektronik mühendisiyim, yaş 34, Dante'ye 1 kala 
Doğma büyüme KARŞIYAKA'lıyım. Ama iş-güç-hayat gailesi derken düştük İstanbul'a işte.
Kahve ile haşır neşir olmam 2015 yılında Etiyopya'dan 2 paket hazır çekilmiş kahvenin gelmesi ve benim o paketlere alık alık bakmamla başladı
Sonradan bilinçlendikçe anladım ki elimde cevher varmış da haberim yokmuş. Addis Ababa'da ki Tomoca Shop'dan alınmış ve çektirilmiş kahvelermiş onlar meğersem.
Elimde ne filtre kağıdı, ne cihaz hiç bir şey yoktu. O güne kadar varsa yoksa granül neskafe
Sonra biraz yaratıcılık, biraz malzeme tedariği ile kendi filtremi yaptım (fotolar ekte), işte o gün bugündür devam eder bu sevda bende. Günümüzde artık çekirdek kahve alıp onu öğüterek (kendi kafama, isteğime göre) devam ediyorum. Yakında bir Molent G50'de aileye katılacak umarım.
Kendimce bir Drone-Kahve içeriklerine özel Youtube hesabım da var (ama gerçekten küçük ve amatör) En son Stanley Pour Over setiyle demleme yaptım örneğin
www.youtube.com
Lafın kısası makbuldür, herkese esenlikler dilerim.
Doğma büyüme KARŞIYAKA'lıyım. Ama iş-güç-hayat gailesi derken düştük İstanbul'a işte.
Kahve ile haşır neşir olmam 2015 yılında Etiyopya'dan 2 paket hazır çekilmiş kahvenin gelmesi ve benim o paketlere alık alık bakmamla başladı
Sonradan bilinçlendikçe anladım ki elimde cevher varmış da haberim yokmuş. Addis Ababa'da ki Tomoca Shop'dan alınmış ve çektirilmiş kahvelermiş onlar meğersem.Elimde ne filtre kağıdı, ne cihaz hiç bir şey yoktu. O güne kadar varsa yoksa granül neskafe
Sonra biraz yaratıcılık, biraz malzeme tedariği ile kendi filtremi yaptım (fotolar ekte), işte o gün bugündür devam eder bu sevda bende. Günümüzde artık çekirdek kahve alıp onu öğüterek (kendi kafama, isteğime göre) devam ediyorum. Yakında bir Molent G50'de aileye katılacak umarım.
Kendimce bir Drone-Kahve içeriklerine özel Youtube hesabım da var (ama gerçekten küçük ve amatör) En son Stanley Pour Over setiyle demleme yaptım örneğin
Drone and Coffee
www.youtube.com
Lafın kısası makbuldür, herkese esenlikler dilerim.
