Erzurum'da nitelikli kahve içebilme sorunsalı

[ert--exxen]

Malumunuz olduğu üzere; birçoğumuz suyu 94-95 derecede ısıttıktan sonra demleme işlemine geçiyoruz.1870 rakımlı Erzurum'da su 92 ile 93 derece arasında kaynarken; demleme işlemine geçtiğimiz andan itibaren de ısının düşeceğini göz önünde bulundurursak eğer nitelikli bir kahve içebilir miyiz diye bir soru geldi aklıma; bilgisi olan arkadaşlar bilgilendirirlerse sevinirim

 

[AltayOzger]

Malumunuz olduğu üzere; birçoğumuz suyu 94-95 derecede ısıttıktan sonra demleme işlemine geçiyoruz.1870 rakımlı Erzurum'da su 92 ile 93 derece arasında kaynarken; demleme işlemine geçtiğimiz andan itibaren de ısının düşeceğini göz önünde bulundurursak eğer nitelikli bir kahve içebilir miyiz diye bir soru geldi aklıma; bilgisi olan arkadaşlar bilgilendirirlerse sevinirim

Evet İçebilirsiniz Neredeyse Tüm demlemelerimi Rakım Problemim olmamasına rağmen 92-93 Derece ile yapıyorum çok koyu kavrum profil kahvelerde 90 Dereceye kadar düştügümde oluyor hatta

 

[ert--exxen]

Evet İçebilirsiniz Neredeyse Tüm demlemelerimi Rakım Problemim olmamasına rağmen 92-93 Derece ile yapıyorum çok koyu kavrum profil kahvelerde 90 Dereceye kadar düştügümde oluyor hatta

Teşekkür ederim, bilgi için

 

[senagngr_]

Kahve arkadaşlığı bölümünde Erzurum'u bulamadım buraya yazayım dedim, nasipse 1 haftalık Erzurum seyahatim olacak önerebileceğiniz iyi kahveci var mıdır?