• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı gelmesi ile birlikte Kahve Kulübü kahve alım anketini sonuçlandırdık. Sizlerin oyları ile belirlenecn firmadan Ekim ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Ekim ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Erzurum'da nitelikli kahve içebilme sorunsalı

ert--exxen

Aktif Üye
Malumunuz olduğu üzere; birçoğumuz suyu 94-95 derecede ısıttıktan sonra demleme işlemine geçiyoruz.1870 rakımlı Erzurum'da su 92 ile 93 derece arasında kaynarken; demleme işlemine geçtiğimiz andan itibaren de ısının düşeceğini göz önünde bulundurursak eğer nitelikli bir kahve içebilir miyiz diye bir soru geldi aklıma; bilgisi olan arkadaşlar bilgilendirirlerse sevinirim:)
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
Editör
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut C1 - Severin KM3873
Ekipmanlar
V60-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Malumunuz olduğu üzere; birçoğumuz suyu 94-95 derecede ısıttıktan sonra demleme işlemine geçiyoruz.1870 rakımlı Erzurum'da su 92 ile 93 derece arasında kaynarken; demleme işlemine geçtiğimiz andan itibaren de ısının düşeceğini göz önünde bulundurursak eğer nitelikli bir kahve içebilir miyiz diye bir soru geldi aklıma; bilgisi olan arkadaşlar bilgilendirirlerse sevinirim:)
Evet İçebilirsiniz Neredeyse Tüm demlemelerimi Rakım Problemim olmamasına rağmen 92-93 Derece ile yapıyorum çok koyu kavrum profil kahvelerde 90 Dereceye kadar düştügümde oluyor hatta :)
 
Üst