• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı gelmesi ile birlikte logomuzu değiştirdik ve Kahve Kulübü kahve alım anketini başlattık. Sizlerin oyları ile belirlenecek firmadan Eylül ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Eylül ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

En Pratik Soğuk Damlatıcı: Turkish Cold Drip

Colove

Üye
İsim
Faruk
Daha fazla  
İsim
Faruk
Arkadaşlar diğer forumdaki zihni sinir CocoDrip icadımdan sonra bugün farklı bir uğraşımla karşınızdayım. Piyasadaki pahalı cold drip kuleleri ve sistemlerine bir tepki olarak, ister Anadolu Cold Drip deyin ,ister Turkish Cold drip deyin, buyrun benden size amme hizmeti.

Alet çantamda yedekte duran su arıtıcının küçük vanasını bizim kırma ve dilme zeytinleri koyduğumuz plastik food grade kavanoza monte ettim. Malzemeler:

1) İstenilen ölçüde plastik kavanoz
2) Su arıtıcı sistemlerin küçük vanası
3) Kauçuk conta

En kısık ayarda dakikada 8 damla düşüyor, ki bence çok iyi bir miktar. İlk denememi bu gece yapıp yarın neticeyi buradan size aktaracağım.
 

Ekli dosyalar

Colove

Üye
İsim
Faruk
Daha fazla  
İsim
Faruk
Gece 12 de demlemeye koyduğum 15 gram kahve için üst hazneye 200 gram buz ekledim. Buzun üzerine 50 gram daha su ekleyip yavaş damlamaya bıraktım. sabah 5 gibi demleme son buldu.

Kahve Fabrikası Columbia çekirdeğini taze olarak Comandante ile 27 klikte öğütmüştüm. Çok az bir miktar soğuk su ile kahveyi ıslattım. ORtaya çıkan sonuç beni oldukça şaşırttı. Evde yaptığım en iyi soğuk kahve oldu benim için. Filtrede Cold brew ve Japanese Cold brew denemelerimde bu kadar güzel sonuçlar alamamıştım. Tariflere açığım.
 

ytghan

İyi Bilinen Üye
İsim
Emre
Tüm parçalari daha detayli anlatir misiniz? Parçalari ve kurulumu anlayamadim
 
Gece 12 de demlemeye koyduğum 15 gram kahve için üst hazneye 200 gram buz ekledim. Buzun üzerine 50 gram daha su ekleyip yavaş damlamaya bıraktım. sabah 5 gibi demleme son buldu.

Kahve Fabrikası Columbia çekirdeğini taze olarak Comandante ile 27 klikte öğütmüştüm. Çok az bir miktar soğuk su ile kahveyi ıslattım. ORtaya çıkan sonuç beni oldukça şaşırttı. Evde yaptığım en iyi soğuk kahve oldu benim için. Filtrede Cold brew ve Japanese Cold brew denemelerimde bu kadar güzel sonuçlar alamamıştım. Tariflere açığım.
daha fazla kahve kullanarak denemenizi tavsiye ederim bir de. 15/250 sıcak demlemelerde iyi bir oran olsa da cold dripte zayıf kalabilir. 1/10 oranını kullanıyorum genelde. bir de böyle deneyin bence daha çok beğeneceksiniz.
 

Colove

Üye
İsim
Faruk
Daha fazla  
İsim
Faruk
Tüm parçalari daha detayli anlatir misiniz? Parçalari ve kurulumu anlayamadim
Esas malzemeler bunlar. Plastik kavanozun dibini tam ortadan sivri uçlu bıçakla vana borusu ölçüsünde deldim ve yuvarlak bir delik açtım. Kavanozun dış alt kısmına bir conta yerleştirip vanayı monte ettim. Delik çok geniş olmadığı için vanayı sanki vida sıkıyormuş gibi döndürerek taktım, gayet sağlam oturdu. Hepsi bu kadar.

Ortaya çıkan ürün çok az yer kaplıyor ve Chemex veya herhangi bir dripperın üzerine tam oturuyor. Ben Beem Pour Over makinamın karafına oturttum ve muazzam bir uyumla damlatmaya başladım.
 

Ekli dosyalar

puspus

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul-Anadolu
İsim
Yücel
Daha fazla  
İsim
Yücel
Espresso Makinesi
BFC Ela Junior
Değirmen
Mazzer Mini, Breville BCG820BSS,Porlex
Ekipmanlar
V60,Güralita,Delter, Chemex, Mokapot
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ümraniye
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ümraniye-Dudullu
Denemeye değer, yuvarlak çaplı bir kavanoz olsa daha da rahat oturur, az maliyet çok iş 👍
 
Üst