• Şubat Kahve Kulübü Toplu Alım Anketi
    Sevgili Ziyaretçi Şubat ayı Kahve Kulübü ortak alım firmasını belirlemek için anketimiz başladı, detayları bu konudan öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı ve Instagram adresimizden bizi takip etmeyi unutmayın.

Elektrikli kahve degirmeni onerisi/lelit-encore

SaDDle

Yeni Üye
İsim
Berkay
Daha fazla  
İsim
Berkay
Merhabalar herkese bu benim ilk basligim.

Yaklasik 4 senedir nitelikli kahve icin ugrasiyorum. Siklikla v60 biraz da mokapot kullanıyorum. Ogutumlerimi genelde hario marka el degirmeniyle yapiyorum. Ancak artik tusa hazirlanmam sebebiyle cok usunmeye basladim cok yorucu oluyor. Ayrica cok da kaliteli bir sey olmadigi icin elektrikli degirmene gecmeye karar verdim. Basta delonghi kg89 almayi dusunuyodum ama eninde sonunda espresso makinesi alicagim 2 3 seneye. Artik bosa para vermek istemiyorum bazi seylere(ikinci el sat uğraş istemiyorum). 800 vercegime taksitle bu makineleri alabilirim. Baratza su an turkiyeye gelmiyomus sanirim kahhve.com la gorustum ve gorustugum gun fiyatini 1900 olarak guncellediler sitede. Hani su 1-2k arasind lelit pl043 tek mantiklii secenek gibi gozukuyor benim icin.(v60+espresso icin) siz ne dusunursunuz acaba bu konuda malum bir ogrenci icin cok yuksek bir meblag yanlis karar vermek istemiyorum. V60 iCin de lelit kaliteli bir ogutum verebilir mi onu da merak ediyorum.

Simdiden tesekkurler herkese.
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut G1 ve Timemore Chestnut C1
Ekipmanlar
V60-V60 İmmersion-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso-Beko 2170 Espresso Makinası
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Encore Espresso ögütümüne inemiyor onu öncelikle belirtiyim. Elektrikli Takıntınız yoksa O fiyat bandında Comandante öneririm Hario gibi öyle dakikalarca çevirmezssiniz. El değirmeni olarak Ömürlük üründür ve bir daha değirmen değiştirme ihtiyacı duymazssınız. Türk Kahvesinden Cold Brewe Kadar ögütümü en mükemmel şekilde size bir Ek43 Endüstriyel değirmen kalitesinde sunar.

İlla Elektrikli Alacağım diyorsanız Pl043 ten çok büyük beklentiniz olmasın. Euraka Perfetto gibi değirmenler bile tatmin etmeyebiliyor. O yüzden en iyi sonucu alabilmek için el değirmenleri kullanıyoruz. Çünkü kaliteli el değirmenleri bize 10-20 Bin Tl lik değirmenlerden alabileceğimiz sonuçları sunuyor.
 

SaDDle

Yeni Üye
İsim
Berkay
Daha fazla  
İsim
Berkay
Encore Espresso ögütümüne inemiyor onu öncelikle belirtiyim. Elektrikli Takıntınız yoksa O fiyat bandında Comandante öneririm Hario gibi öyle dakikalarca çevirmezssiniz. El değirmeni olarak Ömürlük üründür ve bir daha değirmen değiştirme ihtiyacı duymazssınız. Türk Kahvesinden Cold Brewe Kadar ögütümü en mükemmel şekilde size bir Ek43 Endüstriyel değirmen kalitesinde sunar.

İlla Elektrikli Alacağım diyorsanız Pl043 ten çok büyük beklentiniz olmasın. Euraka Perfetto gibi değirmenler bile tatmin etmeyebiliyor. O yüzden en iyi sonucu alabilmek için el değirmenleri kullanıyoruz. Çünkü kaliteli el değirmenleri bize 10-20 Bin Tl lik değirmenlerden alabileceğimiz sonuçları sunuyor.
Cok tesekkur ediyorum nazik cevabiniz icin. Commandante secenegi hep aklimin bir kosesinde. Sizce su anlik v60 icin 1 2 sene delonghi kg89 alip sonra espresso makinesi alinca commandanteye gecsem delonghi beni bu asamada tatmin eder mi?
 

melih ismail

İyi Bilinen Üye
Baratza kullanıyorum pour over için yeterli ama espresso ve Türk kahvesi için yetersiz Molent g50 düşünebilirsiniz
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Delonghiyi hiç almayın. Elektrikli değirmenler hem Espresso hem filtreye dönmek size problem çıkarır. Lelit fred alınabilir. Hatta yanında timemore alarak bütçeniz dahilinde iki işinizide görecek değirmenleriniz olur. Bu arada Hangi fakültedesiniz?
 

SaDDle

Yeni Üye
İsim
Berkay
Daha fazla  
İsim
Berkay
Delonghiyi hiç almayın. Elektrikli değirmenler hem Espresso hem filtreye dönmek size problem çıkarır. Lelit fred alınabilir. Hatta yanında timemore alarak bütçeniz dahilinde iki işinizide görecek değirmenleriniz olur. Bu arada Hangi fakültedesiniz?
Tesekkur ediyorum cevabiniz icin. Su an lelit alicam gibi gozukuyor taksiti ayarlayabilirsem:D cerrahpasadayim bu arada yeni basladik internluge.
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Tesekkur ediyorum cevabiniz icin. Su an lelit alicam gibi gozukuyor taksiti ayarlayabilirsem:D cerrahpasadayim bu arada yeni basladik internluge.

5.sınıf Ortopedi stajında beni görmüşsündür muhakkak :) uzmanlık bitince taksim ilk yardıma geçtim mayıs ayında
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut G1 ve Timemore Chestnut C1
Ekipmanlar
V60-V60 İmmersion-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso-Beko 2170 Espresso Makinası
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
@NoDRaC Çok haklı Aman diyim KG89 Hatasına düşüp paranı çöpe atma İlk etapta PL043 Tercih edilebilir yanınada Timemore C2 alınabilir çokta güzel olur :)
 

pharmD

Üye
İsim
Burak
Daha fazla  
İsim
Burak
Lelit v60 performansı nasıl acaba kötü deniyor da nası olabilir espressoda iyiyse
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Lelit v60 performansı nasıl acaba kötü deniyor da nası olabilir espressoda iyiyse

Çoğu değirmende böyle maalesef genelde tek bir demleme yöntemine odaklı ürünler çıkarıyorlar. Herşey için tek değirmen olarak 2018 yılında Niche çıktı ama ben memnun olsamda filtre perfornmansı hakkında şikayetçi olanlar var. Niche ve birkaç firmayı kenara bırakırsak son birkaç yıla kadar single dose değirmen üreten firma sayısı bile çok azdı. Yavaş yavaş firmalar single dose a önem vermeye başladır.

Ek olarak ne yaparsanız yapın değirmenlerin içerisinde belirli bir miktarda kahve kalıyor buda öğütüm ayarını değiştirdiğiniz de espresso öğütüme filtre partikülleri, filtre öğütüme espresso partikülleri karışmasına neden oluyor. Niche de 0.1-0.2 gr kahve kalmasına rağmen ben filtre için çoğu zaman comandante kullanıyorum.
 

Aydogan

İyi Bilinen Üye
Konum
Ankara
İsim
Hüseyin Aydoğan Bahçeci
Daha fazla  
İsim
Hüseyin Aydoğan Bahçeci
Espresso Makinesi
Brivelli VCF 125
Değirmen
Comandante, Sage 820
Ekipmanlar
Kütahya porselen V 60, Hario V 60, ARC Tartı, Konçhero Kettle, Bear Düzleştirici, Bear Tamper, Soy Cezve, Rekrow Ocak.
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Keçiören
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Yenimahalle
Çoğu değirmende böyle maalesef genelde tek bir demleme yöntemine odaklı ürünler çıkarıyorlar. Herşey için tek değirmen olarak 2018 yılında Niche çıktı ama ben memnun olsamda filtre perfornmansı hakkında şikayetçi olanlar var. Niche ve birkaç firmayı kenara bırakırsak son birkaç yıla kadar single dose değirmen üreten firma sayısı bile çok azdı. Yavaş yavaş firmalar single dose a önem vermeye başladır.

Ek olarak ne yaparsanız yapın değirmenlerin içerisinde belirli bir miktarda kahve kalıyor buda öğütüm ayarını değiştirdiğiniz de espresso öğütüme filtre partikülleri, filtre öğütüme espresso partikülleri karışmasına neden oluyor. Niche de 0.1-0.2 gr kahve kalmasına rağmen ben filtre için çoğu zaman comandante kullanıyorum.
Ben de Comandanteyi sadece filtreye ayırdım.
 
Üst