• Nisan Ayı Kahve Kulübü Toplu Alımı
    Sevgili Ziyaretçi Nisan ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Celsius Coffee olarak seçildi. Bu konudan Nisan ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı ve Instagram adresimizden bizi takip etmeyi unutmayın.

Dünyadan çay çeşitleri

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Cok fazla cay tuketmemize rağmen tek tip siyah cay tüketiyoruz. Çay hakkinda daha fazla bilgimiz olsun diye dünya da en sık tüketilen caylari derledim.
Siyah caylar,
Çin: çayın anavatani olmasina rağmen yesil cay daha fazla tüketiliyor.
Lapsang souchung
Puerh
Gold monkey
Yunnan en sık tuketilen siyah çay çeşitleri.
Hindistan: siyah çayın anavatani diyebiliriz.
Darjeeling
Assam
Seylan: bizde en cok tüketilen kacak cay denilen caylar.
Orange pekoe
 

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Yeşil çaylar,
Çin: yeşil çayin hemen her çeşidi burda
En cok tuketilen çeşidi sencha
Japonya: çay üretimi cok az ama cayi golgede yetistirerek kloroform miktarini arttirip yemyeşil bir cay elde ediyorlar matcha.
 

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Pirinç çayına genmaicha diyorlar. Bu da çin icadı. Çay cok pahali oldugu icin pirinç ile kavurarak hacmi attırmak için
 

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Oolong çayı yari fermente bir çay cesidi. Siyahla yeşil cay arası. Bardakta acik sari bir renk bırakıyor. Genellikle süt buharinda aromalandirilan milk oolong tuketiliyor. Ama şeftali sromali mango aromalı olanlarda avrupa da seviliyor. Çin kökenli bir çay gene.
 

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Kenya çay ureten ve yoğun ithal eden ulkelerden biri. Siyah cay uretiliyor genelde. Hint caylarina benzer aromada ama daha icuz çaylar. Genelde english breakfast caylarin icine harman olarak konuluyor.
 

ercuozcan

Aktif Üye
Konum
İstanbul
İsim
Ercüment Özcan
Daha fazla  
İsim
Ercüment Özcan
Espresso Makinesi
Lelit Elizabeth v3
Değirmen
Eureka mignon prefetto ; Commandante Amerikan Cherry
Ekipmanlar
Fellow Stagg EKG,Mokapot , Origami (M) , Breville BDC600 ,Felicita Arc.,Peak water, Delter Press, Epinox 600 ml server, Rekrow mini ocak , Soy C2G ve C3G Cezve, Hario immersion switch, espro bloom, ..
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Hayır
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul Anadolu

Kemtuz

Aktif Üye
Konum
Adana
Daha fazla  
Ekipmanlar
Nespresso, v60,chemex, french press, tchibo elektrikli lahve değirmeni
Nitelikli çay diye arama yaptığımda şöyle bir site buldum, ilgimi çekti daha önce alışveriş yapan oldumu acaba ?
Burda biraz daha fazla çeşit var.
Oolong ve yeşil çaylarını denedim.
Güzel çaylar , Karadeniz çayını dünyada ki diğer çay çeşitleri gibi fermente etmek te güzel fikir.
Ama yüzde yüzden fazla vergiyle giren yabancı caylarla nerdeyse aynı fiyata satılması ise handikapı.
 

ercuozcan

Aktif Üye
Konum
İstanbul
İsim
Ercüment Özcan
Daha fazla  
İsim
Ercüment Özcan
Espresso Makinesi
Lelit Elizabeth v3
Değirmen
Eureka mignon prefetto ; Commandante Amerikan Cherry
Ekipmanlar
Fellow Stagg EKG,Mokapot , Origami (M) , Breville BDC600 ,Felicita Arc.,Peak water, Delter Press, Epinox 600 ml server, Rekrow mini ocak , Soy C2G ve C3G Cezve, Hario immersion switch, espro bloom, ..
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Hayır
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul Anadolu
@Kemtuz hocam çayla ilgili paylaşımlarınızı ilgiyle takip ediyorum . Betatea de satılan cam ve tabanı geniş 500 ml demlik sevgili @kahvetrip tarafından tavsiye edilmişti,fiyat olarakda uygun . Ev çaydanlıktan geçilmiyor ama tabanı yayvan olan nitelikli çaya uygun hiç yok sayılır. Bu demlik yeterli mi , başka tavsiyelerinizde olur mu? Ayrıca videodaki keifi sitesini çay için çok beğendim ilk siparişlerime oradan başlayacağım.

demliği eklemeyi unutmuşum 😊
 
Son düzenleme:
Üst