Demlemelere göre Kafein miktarı

[moretimeforcoffee]

Bu konu altında kafein hakkında konuşalım.
Kafein miktarı hangi parametrelere göre değişir?
Kavrum ve demleme yöntemi, hatta filtre kağıdı, suyun sıcaklığı v.s. aldığımız kafein miktarını etkiler mi? Not: sadece Arabica çekirdek üzerine düşünelim bence.

Konuyla ilgili Güzel bir yazı:

How Much Caffeine Actually is in Coffee?! - PART I - Blog Coffeedesk.com

How much caffeine is in coffee? We can borrow the answer from psychologists who often give the same annoying answer to the most questions: it depends.

www.coffeedesk.com

 

[moretimeforcoffee]

Espresso için değerler

How Much Caffeine is in Espresso?! - Blog Coffeedesk.com

Espresso. We have been drinking it for over a century. The question is: how much caffeine is in an espresso shot? Let's check it!

www.coffeedesk.com