Az önce bunu çok sevdiğim bir çekirdek ile denedim. Deney sonucunda 50 derece 30 gram suyu 12 gram kahveye döküp 5 dakika blooming için beklemişler, 5. dakikadan sonra 100 derece su ile 200 gram suya tamamlamışlar ve 3 dakika da demleme için beklemişler. Bu oran ve sürenin en tatlı ve güzel kahveyi ortaya çıkardığını söylemişler. Ben de bire bir bunu aeropress ile yaptım, 8 dakika gibi bir süre demlenen kahve beklemediğim şekilde canlı ve tatlı oldu. Kesinlikle başka çekirdekler ile de deneyceğim. Böyle bir yöntemden haberdar ettiğin için teşekkür ederim.
Ahahaha, aeropress hiç aklıma gelmemişti. Yarışmada zaman kısıtlaması olmasa güzel tarif aslında
