Decent Espresso DE1+, DE1PRO-XL-XXL

[coffeebeansantalya]

Konusunu görmedim, açmak istedim.

Bence ev espresso makinelerinin en üst noktası, Tesla'sı, başka bir boyutu. Baya pahalı tabii.. Scott Rao'nun da emeği varmış..

Espresso Machines for Serious Baristas

Italy, meet Seattle. Our goal is the espresso quality you get from Italian professional espresso machines such as La Marzocco, but in a machine made for your home. By applying the engineering chops of Seattle's high tech community, we aim to extend the vision of what an espresso machine can be...

decentespresso.com

Geleneksel makineler gibi butonlar, valfler yok; direkt tabletten kontrol ediyorsunuz aleti. Ara ara güncellemeler alıyor ve farklı insanların akış profillerini kullanabiliyorsunuz.

İşin özü: bu alet ile aldığınız shot'ı (aynı doz ve tamp kullandığınızı varsayarak) her zaman aynı alıyorsunuz.

Firmanın sahibi John Buckman, çok şeffaf ve ilgili bir adam. Uluslararası kahve forumlarını düzenli takip edip yardım ediyor, update'leri paylaşıyor.
Yaptığı yeni ürünü niye öyle yaptığını açıklıyor,
seminerlerde daha iyi espresso yapmayı açıklamaya çalışıyor.

Talep fazlasını karşılayamayan bir firma, en düşük DE1+ modelinin üretimini bu yüzden askıya almış durumda şu an.
En düşük modelin 2 yıl veya 10 bin shot garantisi var, hangisi ilk gelirse. Ev kullanımı için bence en uygunu.
Bunu alıp cafe'de kullanırsan ve sorun çıkarsa John yine yardım ediyor; ama bu birkaç kez tekrarlarsa "pro'yu alsaydın kardeşim"e dönüyor muhabbet (sanırım).
Mevcut en düşük fiyatlı modeli DE1PRO, 3550 euro. Bu fiyat zamanla değişiyor (ve alet gelişiyor) ve artma eğiliminde.

İlginç bir durum: kanada ve avrupa'da aletin fiyatları daha pahalı ve euro/cad üzerinden.
Amerikanlar aleti hem birkaç yüz dolar daha ucuz hem de dolar üzerinden alıyorlar, buna açıklama yapmış ama ben tatmin edici bulmadım.

Bir diğer eksisi de (bence) firmanın John'a çok ihtiyaç duyması. Bir olumsuz durumda John artık firma ile ilişiğini keserse satılmış olan Tesla'ların akıbeti ne olur bilemiyorum. (bu tarz şeylerin yazıldığı homebarista linkini bulamadımalacak adam düşünsün onu da)

Decent'ın (bence) direkt rakipleri:
- fiyatı daha uygun olan lelit bianca
- fiyatı biraz daha pahalı olan (ama vergilerle vs belki eşit olan) la marzocco linea mini
- belki başka başka firmaların ürünleri de vardır ama ben bilmiyorum mlsf..

TR'de decent'a sahip olan tek kişi, calibre coffee sahibi Okan Turfanda..

İsim biraz kötü bu arada ya. Google'da aramayı zorlaştırıyor..

Yıllar yıllar önce şöyle de reklam varmış.. 999 dolara satmaya çalışıyormuş Amerika'da eyalet eyalet gezip.. Neredeeeen nereye John Efendi..
Bu da onun konusu, nerd'ler "ah kafam olaydı da denize sıfır bataklıkları ucuzdan alsaydım şimdi kurutur betonlar satardım" sitemlerinde bulunuyor..

 

[coffeebeansantalya]

Instagram storylerinde gördüm: farkli bir basket takarak v60 demletiyolar alete. Story silinecegi icin linklemiyorum ama burada scott rao yapiyor:

 

[NoDRaC]

farkli bir basket takarak v60 demletiyolar alete.

Biancada yapıyor Akış kontrolü olan cihazlarda yapabilirsiniz.

 

[cagrierdogan]

@coffeebeansantalya adam iddialı konuşmuş:



En yüksek çözünmeyi Tricolate'ta yakaladığını söylemişti. Acaba onu mu taklit etti de böyle bir sonuç yakalayabildi? Fikri olan? Mesela @OkanT ?

Geçen seneden bir gönderisi:

 

[OkanT]

@coffeebeansantalya adam iddialı konuşmuş:



En yüksek çözünmeyi Tricolate'ta yakaladığını söylemişti. Acaba onu mu taklit etti de böyle bir sonuç yakalayabildi? Fikri olan? Mesela @OkanT ?

Geçen seneden bir gönderisi:

Sanirim bu son donemde cikan Filter 2.0 dedigi metod, henuz denemedim malesef, her hafta yeni bir teknik, metod icat ediyorlar, decent la sonu yok pek, bi noktadan sonra herseyi deneyeyim derseniz kahve mahve dayanmiyor, 250gr kahve aliyoruz, acaba bolemi yapsam daha iyi olur sunumu denesem daha iyi olur diyene kadar bir bakmissin paket bitmis
Birde malum Rao, ne yapsa bir miktar abartiyor pazarlama amacli.
Onun disinda decent ta pourover basket ile cok guzel demleme yapiliyor, hatta kendi adima benim manuel yaptigimdan daha iyi sonuc aliyorum.
Genel olarak Decent dusunen olursa vakit ayirmak, hobi olarak gorenler icin siddetle tavsiye ederim, pisman olmazsiniz. Daha basit ben sabah hizlica kahvemi iceyim is bitsin diyen biri icin cok alengirli. Son donemde John un gayreti daha tecrubesiz, amator kullanicilarada satanilmek adina daha cok hata kaldiran, basit profiller olusturmak, fakat henuz o noktada oldugunu dusunmuyorum.