Comp-lexx Coffee Roastery

[mvscoffee]

İzmir içinde yeni bir soluk kendisi ile bugün tanıştım ve forumda başlığı olması gerektiğini düşündüm Comp-lexx Coffee siteyi de bıraktım bakabilirsiniz. sosyal medya hesaplarından merak ettiğiniz şeyleri sorabilirsiniz. Bende kahvesini deneyimliycem yorumları mı aşağıya eklerim.

 

[mvscoffee]

Sabah Colombia El Obraje demledim decanter de tarifi şöyle bırakayım isterim;

Su: Hayat su 91 Derece
Kahve: 18 gram
Öğütüm: 21 click (Cmd)
Demleme: 1:15,27
Tadım notu: Kan portakalı, kuru üzüm, hibiscus
Süre: 2:55
Demleme sonrası sabah kahvaltı öncesi içtiğim için direk kan portakalı kokusu ve lezzeti ile uyandım sonra arkadan gelen kuru üzümü hissettim kalanı termosa aktarıp iş yerine giderken içtim çok az soğuma sonrası kuru üzüm ve hibiscus tatlarını aldım.

Kahve normalin bir tık altında açık kavrulmuş bir kahve öğütürler baya fark ediyorsunuz ama içtiğim zaman bu kahvenin oluru buymuş dedim. Yeni bir firma olmasına rağmen baya uğraş ve emek veren bir arkadaş kendisi ile dün tanışma fırsatım bile oldu ve web sitesine girip biraz inceleme yapabilirsiniz. Kahvelerinin takımlarının yüksek oluşu memnun bıraktı beni.

 

[Takeaway]

Kahve dükkanları gaziemirde mi acaba ? Instagram hesaplarında çok detay yok

 

[mvscoffee]

Dükkan olarak değil sanırım bir kavurma atölyesi olarak işliyorlar bilmiyorum ama gaziemirde dükkan