Commandante'de dişlilerin birbirine değmesinin sorun olup olmaması

[Mühendis abi]

Merhaba,
Commandante Mark4 kullanıcısıyım. Dişlileri 7 klikten itibaren birbirine değmeye başlıyor. Türk kahvesini 5.klikte alabiliyorum.
Commandante klavuzda "dişlilerin birbirine değmesi önemli değil" diyor ve internette konuyla ilgili yorum yapan kullanıcıların genelde değme noktası olarak 6. veya 7. kliği tecrübe ettiklerini görüyorum. Merak ettiğim şu: Commandante'nin bıçakları çok dayanıklı olduğu için mi birbirine değmesi önemli değil yoksa değirmen yapısı farklı olduğu için öğütme sırasında hiç değmiyor mu?
Kullanıcılar kendi Commandante'lerinde dişlilerin kaçıncı klikten sonra birbirine değmeye başladığını söyleyebilirler mi? Veya Türk kahvesinde öğütüm yaparken dişlileri birbirine değip sonradan sorun yaşayan var mı?

 

[refugee]

Bende 6. Ve 7. Klikte minimal bir sürtünme var 8. Klikte kesiliyor.

 

[refugee]

Şunu da belirtmek isterim sürtünme sesinin olduğu klik değerlerinde kullanmaya korkuyorum

 

[ontheotherhand]

Comandante sitesinde kacaba çeviriyle şöyle bir açıklama yapıyor,

Diğer bazı öğütücülerden farklı olarak, biz ortadaki burr'de "yüzer konik yapı" kullanıyoruz. Değirmen boşken dingildeki konik yapyı oynatabilirsiniz. Ama endişelenmenize gerek yok, kahve öğütürken merkezleme sağlanıyor.

MY GRINDER’S BURRS ARE TOUCHING - IS THIS NORMAL?
The cone burr in the middle has been built as a “floating cone”. Unlike some other grinders, the cone has flexibility on the axle. Without load (when the grinder is empty) you are able to move the cone on the axle. But don’t worry - as soon as you grind coffee, the cone follows the centricity of the axle and the burr ring. Rest assured that we have carefully aligned and calibrated the outer burr ring with the axle of the grinder at Comandante HQ with the aid of the three custom mounting screws on the bottom of the grinder. (Please do not adjust or remove these!)

When the grinder is empty, the burr cone can sit slightly at an angle compared to the outer burr - you may notice this due to a rubbing sound at finer settings. Don’t worry! Your burrs won’t damage each other. This can depend on how the burr cone is sitting on the spring, and also how clean your grinder is. (If your grinder has collected a load of coffee dust over time, it’s probably worth cleaning your grinder! See the cleaning section above).

We have tested this very carefully in our laboratory, and the grind performance of this design and with our burrs will help you brew many delicious coffees!