XceptN
Yeni Üye
- İsim
- Özgür Yüksel
Daha fazla
- İsim
- Özgür Yüksel
- Değirmen
- Timemore Slim Plus, DeLonghi KG79
- Ekipmanlar
- Standart Aeropress, CM-6A Chemex, Kahveciniz V60 02 Dripper, Kahveciniz Kahve Surahisi KS-600, Kahveciniz Barista Drip Kettle 1200ml
- Kahve Arkadaşlığı İl
- Ankara
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
- Çankaya
- _Stsna_
Merhaba,
Neredeyse 2 yıl önce evde Aeropress (plastik filtre) ile 3ncü nesil kahve dünyasına adım atmışken, zaman içinde basit bir V60 ve Chemex sahibi oldum.
Ardından evde kahvemi kendim (tavada) kavurmaya başladım. Fırında da denedim ama çok iyi sonuç alamadım.
Yeni yeni tadım notu yazmaya ve değişik demleme teknikleri/tarifleri denemeye giriştim.
En sevdiğim çekirdek yöresi Etiyopya Yirgacheffe (şimdilik). Kolombiya, Nikaragua, Küba ve Ruanda kahvelerini de seviyorum..
Vaktimi doğru düzenleyebilirsem, hem öğrenmek hem de deneyimlerimi paylaşmak için buradayım..
Saygılar,
Özgür
Neredeyse 2 yıl önce evde Aeropress (plastik filtre) ile 3ncü nesil kahve dünyasına adım atmışken, zaman içinde basit bir V60 ve Chemex sahibi oldum.
Ardından evde kahvemi kendim (tavada) kavurmaya başladım. Fırında da denedim ama çok iyi sonuç alamadım.
Yeni yeni tadım notu yazmaya ve değişik demleme teknikleri/tarifleri denemeye giriştim.
En sevdiğim çekirdek yöresi Etiyopya Yirgacheffe (şimdilik). Kolombiya, Nikaragua, Küba ve Ruanda kahvelerini de seviyorum..
Vaktimi doğru düzenleyebilirsem, hem öğrenmek hem de deneyimlerimi paylaşmak için buradayım..
Saygılar,
Özgür
