• Aralık
    Sevgili Ziyaretçi Aralık ayı yaklaşması nedeni ile Kahve Kulübü kahve alım anketini başlattık. Sizlerin oyları ile belirlenen firmadan Aralık ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Aralık ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Coffeemamma Kenya AA+ Kijani Kiboko

Kenya AA+ Kijani Kiboko Sizce hangi pakete ait?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4


Sonuçlar yalnızca oylamadan sonra görülebilir.

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Kenya yöresine ait kahvelerin karakteristik özelliklerini paketlerde bulabilecek misiniz bakalım. Anketimize cevap vermeyi unutmayın.

Lütfen kahve poşet numarası belirtmeden yorumunuzu yazdıktan sonra spoiler butonu içinde poşet numarasını yazın.

Kijani Kiboko, Afrika güneşi altında kurutulmuş, tam yıkanmış özel bir kahvedir. Bu kahve, ülkedeki kahve plantasyonlarının
% 30'unu oluşturan küçük kahve çiftlikleri tarafından yetiştirilmektedir. Yetiştirildiği Nyeri, Kenya'nın kalbinde, muhteşem Kenya
Dağı ile Büyük Rift Vadisi arasında yer almaktadır. Bu bölge, ülkedeki en iyi kahveyi üretmekle ünlüdür.
Bu şekilde, fincanda hoş bir siyah frenk üzümü, böğürtlen ve limon kabuğu aroması ile iyi dengelenmiş ve karmaşık bir kahvenin
tadını çıkarabilirsiniz.
Bölge:Nyeri
Tür:Arabica
Varyete:Ruiru11, SL28, SL34
Yükseklik:1600-2000m
Hasat:Elle toplama
İşlem:Tam yıkanmış
Tadım notları: Frenk üzümü, böğürtlen, limon kabuğu
 
Son düzenleme:

cemix

İyi Bilinen Üye
Konum
Lüleburgaz
İsim
Cemil
Daha fazla  
İsim
Cemil
Değirmen
Lelit Fred
Sadece görüntü ve kokudan oyumu :)

1 numaraya veriyorum
 
Moderatörün son düzenlenenleri:

puspus

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul-Anadolu
İsim
Yücel
Daha fazla  
İsim
Yücel
Espresso Makinesi
BFC Ela Junior
Değirmen
Mazzer Mini, Breville BCG820BSS,Porlex
Ekipmanlar
V60,Güralita,Delter, Chemex, Mokapot
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ümraniye
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ümraniye-Dudullu
büyük ihtimalle 1 numara Kenya.
 
Moderatörün son düzenlenenleri:

Cihan

İyi Bilinen Üye
Daha fazla  
Espresso Makinesi
Gaggia RI9480/11 NEW CLASSIC PRO
Değirmen
Eureka Mignon Perfetto , Comandante C40 , Lelit Fred PL043
Ekipmanlar
Hario V60, Origami dripper, American press, Brewista smart filter, French press, Bialetti Brikka Mokapot, Syphon, Cold dripper, Soy cezve
Yazan notaları alamasam da asidik , kompleks meyve ve çok az dutsu dokunuşlar ile Kenya olabileceğini düşünüyorum.

Kavrum tarihi : 11 Mart 2020

1 numaralı paket
 
Son düzenleme:

Erkan

Yeni Üye
#2 diye düşünüyorum

Edit : Kavrum 11, tadım 22 Mart
 
Son düzenleme:

yuceeren

Üye
İsim
eren
Daha fazla  
İsim
eren
13.03 kavrumlu limon ve üzüm alınıyor 4 paket icinde en karakterlisi buydu fakat alıma devam edilir mi bilmiyorum.
 

jackjoker

İyi Bilinen Üye
Konum
Turkey
Daha fazla  
Ekipmanlar
Delter Coffee Press, Aeropress, Comandante c40, V60, Konchero, Hario Tarti
Kenya karakteristik özelliğini çok sunmayan ama içildiğinde kenya olmalı bu dediğimiz bir kahve. Kenyaları diğer yörelerden ayıran en temel özelliği kendine has bir asiditesi olması. bu kahvede bu asidite var ama ben tipik kenyayım diyemiyor. üstelik AA+ olmasına rağmen.
ama yinede vasatın biraz üstü diyebilirim. misafirlik ve kahve içmelik.
09 03 2020 kavrumu.
 

kavebit

İyi Bilinen Üye
Konum
Ankara
İsim
Mehmet
Daha fazla  
İsim
Mehmet
Değirmen
Comandante, Timemore Slim
Ekipmanlar
Cafelat Robot, V60, Kalita, Chemex, Origami, Aeropress, Delter, Soy, Kompresso..
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Altındağ
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Çankaya
Kenya olduğunu belli eden ancak pek bir numarası olmayan çekirdekti. Kısacası beğenmedim.
09.03.2020 kavrumu
1 numara diyorum
 

mySİZ

Aktif Üye
İsim
Yunus
Daha fazla  
İsim
Yunus
Değirmen
Cmd
Ekipmanlar
F.Stagg EKG, Hario V60 ve Switch İmmersion, Soy Cezve, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Malatya
Karakteristik Kenya kahvesi. Sadece cuping yaptım, daha hiç bir paketi cuping dışında içmedim, bu sebeple detaylı yorum yapmam zor ancak limon ve frenk üzümü karışımı bir nota alınabiliyor, her ne kadar komleks meyvemsilikler ön planda olsa da.
paket no 1
 
Son düzenleme:

HaLiL

İyi Bilinen Üye
Konum
Gaziantep
İsim
İbrahim Halil
Daha fazla  
İsim
İbrahim Halil
Değirmen
C40
Ekipmanlar
Kalita 155, Delter Press, V60, Espro, Stagg Ekg
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Gaziantep
Paketi açar açmaz aldığım koku ile ilk aklıma gelen, çekirdekleri de görünce dedim bu olsa olsa

1 numaralı paket diye
 
Son düzenleme:

Apollon

Üye
Konum
İzmir
İsim
Alphan
Daha fazla  
İsim
Alphan
Espresso Makinesi
M21 Junior
Değirmen
Mahlkönig Vario Steel, Mazzer Mini-A, Breville Bcg820
Ekipmanlar
BonavitaIsıKettle, Chemex, V60, Kalita Wave185, Aeropress, SoyC1,2,3 + Rekrow
Kavrum: 11 Mart
Tadım: 21 Mart
10 gr kahve / 165 gr su
Sca cupping protokolü ile.
Kırmızı meyve tadı diğer tatların önünde olan, narenciye sertliği diye yorumladığım bitişi ile kendini belli etti. Maalesef yıkanmış bir AA Kenya parlaklığı bulamadım.
1
 
Son düzenleme:

Metehan

İyi Bilinen Üye
92 Derece, Forte 4J, Melodrip ile 04:25, 1:16 oran, kalita 155

Limon kabuğu oldukça belirgin olarak çıktığı için Kenya olduğunu düşünüyorum. 10/7 verebilirim. Beğendim.
 

melih ismail

İyi Bilinen Üye
kenya olduğunu hissettirse de kavrum biraz dark roast olmuş 1:15 demledim ama bir dahakine 1:16 veya 1:17 deneyeceğim
11 mart kavrum
 

PortatifBarista

İyi Bilinen Üye
Konum
Eskişehir-Ankara
İsim
Burak
Daha fazla  
İsim
Burak
Espresso Makinesi
:(
Değirmen
Comandante C40 Nitro Blade Hand Grinder
Ekipmanlar
Konchero Gooseneck Kettle, Hario V60 Dripper, Hario İmmersion Dripper, Kaliteo Dripper, Kaan Hassas Tartı, Act Refraktometre
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara-Eskişehir
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Tepebaşı (Eskişehir)
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Emek Semti (Ankara)
Cupping de anlamak çok zordu. Ben Kenyayım diye bağıran bir asiditeye sahip değil. Hatta kör tadımda çekirdek yapısına bakmadan sadece tadına bakarak Kenya olduğunu anlayanın elini öpmek lazım.
1 Numara
 

yuceeren

Üye
İsim
eren
Daha fazla  
İsim
eren
Cupping de anlamak çok zordu. Ben Kenyayım diye bağıran bir asiditeye sahip değil. Hatta kör tadımda çekirdek yapısına bakmadan sadece tadına bakarak Kenya olduğunu anlayanın elini öpmek lazım.
1 Numara

ben :) diğer kahvelerden daha ekşi ordan anlaşılıyor gerçi :)
 
Üst