Coffee Department / Ethiopia - Tabu Burka \ Tadım ve Reçeteler

[nuclearmoonrise]

Kavrumdan 65 gün sonra sevdiğim bu kahveyi daha ince öğütüm kullandığım başka bir tarif, başka bir su, daha ince öğütüm ayarı ve daha önce kullandığım hario 100lu yerine 40 lı kullanarak son kez yaptım, ne gövde vardı ne asidite. Keşke eski tarifimi kullansaydım o zaman anlayabilirdim tarif mi uymadı yoksa kahvenin aromaları mı uçtu diye...