• Eylül Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Zümrüt Karaca olarak seçildi. Bu konudan Eylül ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.

Cihan Başpınar (Null Coffee)/ Kahve Kulübü Akşam Sohbetleri / 3.Bölüm

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Null Coffee roasters kurucu ortağı ve kavurucusu olan Cihan Bey'i bu akşam 21:00 da 3.bölümde ağırlayacağız. Null Coffee ile kahve kulübü olarak Aralık ayında toplu bir alım gerçekleştirmiştik ve oldukça memnun kalmıştık. Sorularımız ile bu akşam kendisinini terleteceğiz.



Sorularınızı Lütfen Bu Başlık Altına İletin
 
Moderatörün son düzenlenenleri:

mtgg

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Adana
İsim
Türker Gündoğdu
Daha fazla  
İsim
Türker Gündoğdu
Espresso Makinesi
Lelit MaraX
Değirmen
Comandante C40, Eureka Specialita
Ekipmanlar
Brewista Artisan Kettle,V60, Kalita Wave, Aeropress, Origami, Melodrip, Chemex, hiroia Jimmy
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Merhabalar daha önce forumdan @oguzhanata arkadaşımız kavuruculara öneri adlı başlık altında yazmıştı. @Kahveciningalaksirehberi nin yoğun ilgi alanına girer hatta :) Şöyle bir soru sorabiliriz, Kahve vakumlama hakkında görüşleriniz nelerdir? Kahve siparişinde olarak vakumlu paket seçeneği olursa maliyeti nasıl etkiler?
 

NoDRaC

İyi Bilinen Üye
Yönetici
Editör
Konum
İstanbul
İsim
Suat
Daha fazla  
İsim
Suat
Espresso Makinesi
Lelit Bianca
Değirmen
Niche, Comandante
Ekipmanlar
V60, Chemex, Kalita, Melodrip
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
gaziosmanpaşa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
taksim
Kahve ve yemek eşleştirmesi olabilir
 

monotv

Üye
Konum
Kahramanmaraş
İsim
Muharrem Bülbül
Daha fazla  
İsim
Muharrem Bülbül
Espresso Makinesi
Rancilio Silvia, Elektrolux
Değirmen
eureka perfetto, hario v60
Ekipmanlar
v60, aeropress,syphon,drip decander,cold drip,moka pot
Facebook
monocoffeeroasters
Merhabalar, ben her konuğumuza tek bir soru üzerinden ilerlemek istiyorum. Dün Şerif Hocama da sormuştum. O da cevap vermeye değerli bir soru olarak gördü kendisine çok teşekkür ediyorum. Bu kavram biraz göreceli ama ortak bazı yerleri belirleyip kriterler oluşturmaya çalışıyorum. Sorum şu," Kafelerde müşteri sadakati için ilk 3 kriter ne olmalı? Doğru kahveyi vermek bu sıralamanın içinde nerede yer alır?" Teşekkürler.
 

mimds

İyi Bilinen Üye
İsim
Denizhan
Piyasadaki yeşil kahve çekirdeği tedarikçileri sınırlı olduğundan, çoğu kavurucunun aynı çekirdeği kavurup farklı fiyatlar ile sunmasını nasıl değerlendiriyorsunuz? Bu durum, kahve tüketicilerini sürekli karşılaştırma yapmak zorunda bırakıyor ve kavurucunun emeğini biraz baskılıyor diye düşünüyorum.
Sevgili Camposun sorusuna katılıyorum...

Ben de şeffaf ürün kalitesi, yani kahvenin künyesi, tedarikçisi, tedarikçinin kahvelerle ilgili linkleri, kavurucuların kendi cupping notları ve kendi kavurma profillerine göre her kahve için özel demleme reçeteleri gibi bilgilerin paylaşılması konularında görüşlerini öğrenmek istiyorum...
 
Son düzenleme:

HaLiL

İyi Bilinen Üye
Konum
Gaziantep
İsim
İbrahim Halil
Daha fazla  
İsim
İbrahim Halil
Espresso Makinesi
Cafelat Robot
Değirmen
C40+RedClix👎🏻, 1Zpresso K-Plus👍🏻, Sözen♾
Ekipmanlar
Kalita 155, V60(plastik+İmmersion), Delter Press, Espro, Stagg Ekg
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Gaziantep
Sevgili Camposun sorusuna katılıyorum...

Ben de şeffaf ürün kalitesi, yani kahvenin künyesi, tedarikçisi, tedarikçinin kahvelerle ilgili linkleri, kavurucuların kendi cupping notları ve kendi kavurma profillerine göre her kahve için özel demleme reçeteleri gibi bilgilerin paylaşılması gibi konularda görüşlerini öğrenmek istiyorum...
Hatta her çekirdek için potansiyelini ortaya çıkarabilecek su parametrelerine kavurucular en azından sitelerinde yer verebilirler mi?
 

Beytbaba

İyi Bilinen Üye
İsim
Beytullah babacan
Firma
preon coffee roastery
Daha fazla  
İsim
Beytullah babacan
Firma
preon coffee roastery
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
hatay
Cihan beyin kahve kavurma gecmisini ogrenmek isteriz. Bugune kadar olan tecrubelerini aktarirsa bizlerde faydalanırız.
 

PepukKahve

İyi Bilinen Üye
İsim
İsmail Gökcan
Daha fazla  
İsim
İsmail Gökcan
Bir başka programda belki Masal Hanım ile ağırlamak ve ona da sormak daha doğru olacaktır ama kahve yanı ürünler ile ilgili düşüncelerini merak ile bekliyorum.
 

Coffeeworm

İyi Bilinen Üye
Null coffee nitelikli kahve için geleceğe nasıl bir yatırım düşünüyor? Direkt çiftlikler ile bağlantı kuruyor mu? Kurmuyor ise böyle bir planı var mı?

Teşekkürler
 

Apollon

Üye
Konum
İzmir
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Espresso Makinesi
M21 Junior
Değirmen
Mahlkönig Vario Steel, Mazzer Mini-A, Breville Bcg820
Ekipmanlar
BonavitaIsıKettle, Chemex, V60, Kalita Wave185, Aeropress, SoyC1,2,3 + Rekrow
Toplu yayında sormuştum tekrar kendisine sormak isterim.
Nitelikli kahve kültürünü yaymak adına, bayat kahve, yanık kavrum ve demlemeye alışmış paletleri, nitelikli kahve ile nasıl tanıştırıyor? Bu konuya yaklaşımları nasıldır? Teşekkürler.
 

Beytbaba

İyi Bilinen Üye
İsim
Beytullah babacan
Firma
preon coffee roastery
Daha fazla  
İsim
Beytullah babacan
Firma
preon coffee roastery
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
hatay
Zoom link’i var mi?
 

mtgg

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Adana
İsim
Türker Gündoğdu
Daha fazla  
İsim
Türker Gündoğdu
Espresso Makinesi
Lelit MaraX
Değirmen
Comandante C40, Eureka Specialita
Ekipmanlar
Brewista Artisan Kettle,V60, Kalita Wave, Aeropress, Origami, Melodrip, Chemex, hiroia Jimmy
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Zoom ID
Meeting ID: 928 0854 8859
Password: 005071
 

cayisse

İyi Bilinen Üye
yine keyifli bir aksam sohbeti, basta cihan baspinar olmak uzere emegi gecen herkese tesekkurler...
 

coffeebean

İyi Bilinen Üye
Cihan abiye samimi tavrı ve aktardığı bilgilerden dolayı teşekkürler. Yine çok keyifli bir yayındı emeği geçen herkese teşekkürler :)
 
Üst