Çekirdek kahve ne zaman bayatlar?

[hangeki]

Merhaba.

Kavrulmuş çekirdek kahve ne zaman bayatlar? İki aylık bir çekirdekten ne oranda verim alabiliriz? İlk bir ay sonunda ne kadar bayatlar?

İki günde bir, 1 fincan Türk kahvesi içiyorum. Bir fincan için 7 gram kahve kullanıyorum. Paketler çoğunlukla en az 250 gramdan satılıyor. Yani 250 gramlık bir paket alsam 70 günde anca bitirebiliyorum. İki ay sonunda bayatlayacaksa hiç girmeyeyim bu işe.

Teşekkürler.

 

[coffeebeansantalya]

buna benzer forumda bircok konu var, anahtar kelimeler ve varyasyonlarini aratiniz

 

[hangeki]

Biliyorum ama net bir yanıt yok. 15 gün diyen de var, 3 ay diyen de.

 

[nuclearmoonrise]

Biliyorum ama net bir yanıt yok. 15 gün diyen de var, 3 ay diyen de.

Net yanıtı yok evet. Kendi kendinize cevap vermişsiniz. Herkesin farklı bir görüşü var bu konuda. Deneyimleyip kendiniz karar verin.

 

[selamet]

Net cevabının olmamasının sebebleri var. Sadece ne kadar sürede bayatlar sorusuna cevap vermek zor. Çünkü süre koşullara göre değişiyor.

• Saklama koşulları
  Kapalı kapta mı, vakumlu ortamda mı saklanıyor. Saklama ortamı nasıl? Güneş ışığı vs alıyor mu? Hangi sıcaklıkta (buzlukta mı) saklanıyor vs?
• Kahvenin cinsi ve kavrulma
  Kahve hangi tipte kavrulmuş ( light roast, dark roast, omni vs). Sadece kavrulma tipi değil, kavrulmanın nasıl yapıldığı, hangi sıcaklıklarda olduğu, kavrulma süresi vs de bayatlamanın ne kadar sürede olacağına etken.

 

[hangeki]

Net yanıtı olmamasını anlıyorum da 15 gün ile 3 ay arası oldukça geniş bir aralık. Bu kadar da belirsiz değildir herhalde.

Kahvenin paketinde, güneş ışığı almayan serin bir yerde saklandığı bir senaryo için soruyorum.

 

[coffeebeansantalya]

Net yanıtı olmamasını anlıyorum da 15 gün ile 3 ay arası oldukça geniş bir aralık. Bu kadar da belirsiz değildir herhalde.

Kahvenin paketinde, güneş ışığı almayan serin bir yerde saklandığı bir senaryo için soruyorum.

33 gün hocam.

 

[GTuncay]

33 gün hocam.

Yanlışınız var, 32 gün 11 saat.

 

[Silinen üye 3276]

Merhaba.

Kavrulmuş çekirdek kahve ne zaman bayatlar? İki aylık bir çekirdekten ne oranda verim alabiliriz? İlk bir ay sonunda ne kadar bayatlar?

İki günde bir, 1 fincan Türk kahvesi içiyorum. Bir fincan için 7 gram kahve kullanıyorum. Paketler çoğunlukla en az 250 gramdan satılıyor. Yani 250 gramlık bir paket alsam 70 günde anca bitirebiliyorum. İki ay sonunda bayatlayacaksa hiç girmeyeyim bu işe.

Teşekkürler.

Hiç girmeyeyim bu işe dediğiniz şey sizinle alakalı. Bize ne arkadaş.

 

[BeanEngineer]

Filtre kahveye başlayabilirsiniz, güzel diyolaaaa

 

[hangeki]

33 gün hocam.

Komik değil. Cevap vermek zorunda da değilsin. Forum babanın çiftliği mi?

 

[hangeki]

Hiç girmeyeyim bu işe dediğiniz şey sizinle alakalı. Bize ne arkadaş.

Sana neyse niye cevap veriyorsun?

 

[eemreeh]

İki ay sonunda çoktan tadı kaçmış yani bayatlamış olur diyebiliriz. Benim görüşüm.

 

[Caner Caliskan]

İçtiğin kahve sana keyif veriyorsa süresi önemli değil dostum.Takılma böyle şeylere öğüt demle devam et.

 

[MKC]

Dediklerimi anlayacak zekâdan yoksun insanlar cevap vermesin!

 

[hangeki]

Profil fotoğrafının hakkını veren bir cevap

 

[Silinen üye 3276]

Sana neyse niye cevap veriyorsun?

Aslında cevap vermedim ama siz verdim zannettiniz galiba. Sizi ikna etcez falan zannettiniz heralde.

 

[Silinen üye 3276]

İlk engelimi de attım. Hayırlı olsun.

 

[Legolasdany]

Bazı arkadaşların da dediği gibi bu çekirdeğe ve sizin damak zevkinize göre çok değişken bir konu ama paket içinde saklamayı düşünüyorsanız 250 gr 70 gün zor dayanır. İlk seçenek olarak 100-150 gr deneme paketi olan satıcılara bakmanızı tavsiye ederim. Deneme paketi olan kahveler size hitap etmiyorsa ve ilk etapta ek para harcamak istemezseniz 250 gr alıp kaçıncı günden sonra tadı size göre kötüleşiyor bir deneyebilirsiniz, bu süreçte gerekirse bir miktar kahve ziyan olabilir ama yapacak birşey yok maalesef.
İlla 250 gr alınacaksa ben olsam ilk etapta vacu vin tıpası ile saklama yönetimini denerim. Baktım bu tatmin etmedi, o zaman ucuz yollu bir vakumlama makinesi alıp kahvenin bir kısmını vakumlarım.

 

[hangeki]

100 gram almak en uygun çözüm gibi. En azından vakum makinesi alana kadar.

Kahveciningalaksirehberi pipet ve zipli torba ile "manuel" olarak vakumluyordu Belki bu yöntemi kullanırım.