Baratza Encore ile V60 tarifleri

[Honour76]

Aşağıdaki linkte , Baratza Encore referansı ile V60 için farklı demleme tarifleri paylaşılmış. Hep duyduğumuz Kasuya, Hoffman vs dışında tarifler olması ilgimi çekti

V60 Brew Method Review - Prima Coffee

Sizlerin de "Encore ile" keyifli sonuçlar aldığınız tarifler varsa burada paylaşabilirseniz bir kaynak oluşturmuş oluruz

 

[melih ismail]

Bu başlığı açanı kutluyorum @Honour76 tariflerimi burda paylaşıcam

 

[Emxone]

Ben kullanırken kalibresiz ayar ile 17 20 tık arası v60
Kasuya da 26 30 tık arası kullanırdım .

 

[melih ismail]

Kalibrede 18-22 arası öğütüyorum pour over için

 

[Honour76]

Ben kalibresiz 16 -18 kullanıyorum. 14-15 denemelerim de oldu ama özellikle Etiyopya'larda çok tıkanma olunca 18'e doğru kayıyorum. Kasuya da 22-26 arası deniyorum.

 

[melih ismail]

En ince ayar kalibre edildikten sonra 15-16.kademede kahve çok çamurlaşıyor .18den aşağı düşmüyorum kalita ve v60 demlemede,aeropresste 20-24 arası uygun oluyor .