Bakir cezve ne zaman kullanilmaz?

[Baristamand]

Merhaba

Bende eski bir cezve var. Uzun zamandir kullanilmadi. Bu cezveyi kullanmak saglik acisindan zararli olur mu?

 

[Takeaway]

Merhaba . Böyle kullanılmaz ama bir bakırcıya götürürseniz kullanılabilecek düzeydeyse temizler bakarsınız duruma göre . Annem bakır cezvelerini böyle temizletiyordu belki size de faydası olur

 

[Divemaster]

Merhaba . Böyle kullanılmaz ama bir bakırcıya götürürseniz kullanılabilecek düzeydeyse temizler bakarsınız duruma göre . Annem bakır cezvelerini böyle temizletiyordu belki size de faydası olur

Aynen bakırcıya götürürseniz iyi olur, ama temizletirken söyleyin kullanacağınızı. Yoksa koruyucu filan uyguluyorlar, o zaman kullanamıyorsunuz.

 

[sinoergin]

Merhaba

Bende eski bir cezve var. Uzun zamandir kullanilmadi. Bu cezveyi kullanmak saglik acisindan zararli olur mu?

Ekli dosyayı görüntüle 26664Ekli dosyayı görüntüle 26665

Kalaylanması lazım hocam bunun. Bir bakırcıya götür, güzel bir temizlet, mis gibi kullanırsın

 

[Baristamand]

Cevaplariniz icin cok tesekkur ederim. Bakirciya goturecegim.

 

[orkunaydin350]

Merhaba;

Bakırın oksijenle yanma tepkimesinde oluşan yeşil renkli bakır oksit, fare zehri olarak kullanılan malzemedir. Bakırın herhangi bir gıda malzemesi olarak kullanımı eski yıllardaki imkansızlıklar, çeliğe ulaşım zorluğu, form-şekil vermedeki kolaylıktan dolayıdır. Yiyeceğin yada içeceğin kalitesine etki edecek bilimsel bir sonucu yoktur. Nitekim içi kalaylandıktan sonra aslında içeceğimize temas eden malzeme kalaydır.

Bir dip not daha; pas aslında sanıldığı kadar zararlı değildir fakat bakır öldürücü derecede zehirlidir.