Bu konuya \u00f6nceden bir a\u00e7\u0131klama yapmak isterim. Evet, demleme s\u00fcresi \u00f6nemli, ama sizin i\u00e7in \u00f6nemli. Ben \u015fahsen demleme s\u00fcresini elimden geldi\u011fince yak\u0131n tutmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum, ama be\u011fendi\u011fim tarif i\u00e7in. Bir tarifi tutturduktan sonra ayn\u0131 kahveyle tekrar demledi\u011finizde s\u00fcreyi baz almak mant\u0131kl\u0131 olabilir. <\/i>Ama 3:00 dakikay\u0131 a\u015ft\u0131\u011f\u0131 an sanki b\u00fct\u00fcn kahve rezil olacakm\u0131\u015f gibi h\u0131zl\u0131 bir hareketle v60’\u0131 \u00e7\u00f6pe atmam\u0131z gerekti\u011fi y\u00f6n\u00fcnde bir d\u00fc\u015f\u00fcnce hakim.<\/p>\n
Bamba\u015fka bir diyarda J. Gagne’nin (astrofizik\u00e7i, ama kahveyle kafay\u0131 bozmu\u015f) demleme s\u00fcreleri hakk\u0131nda yazd\u0131\u011f\u0131 bir yaz\u0131y\u0131 elimden geldi\u011fince \u00e7evirmi\u015ftim. Tekrar payla\u015fmak istedim.<\/p>\n
E\u011fer espresso shot ile ha\u015f\u0131r ne\u015firseniz, ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z kahvenin do\u011fru \u00f6\u011f\u00fct\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc anlamak i\u00e7in demleme s\u00fcresini baz almak kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z bir y\u00f6ntem olabilir. Pour over demlemeler i\u00e7in de bunun g\u00fczel bir y\u00f6ntem oldu\u011funa ikna olabilirsiniz, \u00f6rne\u011fin tercih etti\u011finiz \u00f6\u011f\u00fct\u00fcm aral\u0131\u011f\u0131.<\/p>\n
\u015eahsi g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcm durum tam olarak \u00f6yle de\u011fil, birka\u00e7 sebepten bahsetmek istiyorum.<\/p>\n
Pour over demlemeler i\u00e7in demleme s\u00fcresinin referans al\u0131nabilecek bir de\u011fer olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnmemin sebebi: s\u00fcreyi etkileyen \u00e7ok fazla de\u011fi\u015fken var, bu de\u011fi\u015fkenlerden baz\u0131lar\u0131 hi\u00e7 \u00f6l\u00e7\u00fclm\u00fcyor bile, ve baz\u0131lar\u0131n\u0131 da her zaman tam olarak \u00f6l\u00e7mek olduk\u00e7a zor.<\/p>\n
Pour over i\u00e7in en m\u00fchim olan\u0131 ise ge\u00e7irgenlik, etkileyen de\u011fi\u015fkenler ise \u015funlar:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bu konuya \u00f6nceden bir a\u00e7\u0131klama yapmak isterim. Evet, demleme s\u00fcresi \u00f6nemli, ama sizin i\u00e7in \u00f6nemli. Ben \u015fahsen demleme s\u00fcresini elimden geldi\u011fince yak\u0131n tutmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum, ama be\u011fendi\u011fim tarif i\u00e7in. Bir tarifi tutturduktan sonra ayn\u0131 kahveyle tekrar demledi\u011finizde s\u00fcreyi baz almak mant\u0131kl\u0131 olabilir. Ama 3:00 dakikay\u0131 a\u015ft\u0131\u011f\u0131 an sanki b\u00fct\u00fcn kahve rezil olacakm\u0131\u015f gibi h\u0131zl\u0131 bir hareketle v60’\u0131 \u00e7\u00f6pe atmam\u0131z gerekti\u011fi y\u00f6n\u00fcnde bir d\u00fc\u015f\u00fcnce hakim. Bamba\u015fka bir diyarda J. Gagne’nin (astrofizik\u00e7i, ama kahveyle kafay\u0131 bozmu\u015f) demleme s\u00fcreleri hakk\u0131nda yazd\u0131\u011f\u0131 bir yaz\u0131y\u0131 elimden geldi\u011fince \u00e7evirmi\u015ftim. Tekrar payla\u015fmak istedim. E\u011fer espresso shot ile ha\u015f\u0131r ne\u015firseniz, ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z kahvenin do\u011fru \u00f6\u011f\u00fct\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc anlamak i\u00e7in demleme s\u00fcresini baz almak kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z bir y\u00f6ntem olabilir. Pour over demlemeler i\u00e7in de bunun g\u00fczel bir y\u00f6ntem oldu\u011funa ikna olabilirsiniz, \u00f6rne\u011fin tercih etti\u011finiz \u00f6\u011f\u00fct\u00fcm aral\u0131\u011f\u0131. \u015eahsi g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcm durum tam olarak \u00f6yle de\u011fil, birka\u00e7 sebepten bahsetmek istiyorum. Pour over demlemeler i\u00e7in demleme s\u00fcresinin referans al\u0131nabilecek bir de\u011fer olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnmemin sebebi: s\u00fcreyi etkileyen \u00e7ok fazla de\u011fi\u015fken var, bu de\u011fi\u015fkenlerden baz\u0131lar\u0131 hi\u00e7 \u00f6l\u00e7\u00fclm\u00fcyor bile, ve baz\u0131lar\u0131n\u0131 da her zaman tam olarak \u00f6l\u00e7mek olduk\u00e7a zor. Pour over i\u00e7in en m\u00fchim olan\u0131 ise ge\u00e7irgenlik, etkileyen de\u011fi\u015fkenler ise \u015funlar:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-19","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaynaklar"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":348,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions\/348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kahvekulubu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}