-
Kavrulmuş Kahve Vakumlamak
“Düşük sıcaklıklarda her şey yavaşlıyor. Her 10 derecede bir, kahve çekirdeğinde gerçekleşen olaylar yarı-hızda ilerliyor.” Christopher H. Hendon, Assistant Professor … Devamını Oku “Kavrulmuş Kahve Vakumlamak”
-
Timemore C1 – Comandante Karşılaştırması
Son zamanların iki popüler değirmeni Timemore C1 ve Comandante. Bir tarafta el değirmenlerin kralı tahtından indirilemeyen Comandante, diğer taraftan fiyat/perfornmans … Devamını Oku “Timemore C1 – Comandante Karşılaştırması”
-
Severin Km 3873 Türkiyedeki Adıyla Tchibo Değirmeni
Severin Km 3873 yani Tchibo değirmeni almak isteyenler veya kullananlar için Kılavuz ve Rehber Niteliğinde olması amacıyla açıyorum konuyu Öncelikle bu değirmeni farklı değirmenlere geçiş süreçlerimde kullanıyorum ana değirmenim değil ama Pour Over için fiyatına göre oldukça başarılı bulduğumu söyleyebilirim zamanında 400 Tl ye almıştım ben sıfırını Tchibodan ama şuan sadece amazon üzerinden veya 2.El olarak bazen denk getirilebiliyor.
-
V60 İçin Demleme Süresi
Bu konuya önceden bir açıklama yapmak isterim. Evet, demleme süresi önemli, ama sizin için önemli. Ben şahsen demleme süresini elimden … Devamını Oku “V60 İçin Demleme Süresi”
-
Kahve İçin Bardak Seçimi
Kahveyi nasıl bir bardakta içiyorsunuz? Belki Kruve tarafından dizayn edilmiş o şahane bardakları görmüşsünüzdür. Bardağın “şeklinin” kahveden alacağınız zevkin değiştirebildiğini, … Devamını Oku “Kahve İçin Bardak Seçimi”
-
Aeropress Demleme Tarifleri
Merhaba arkadaşlar bu başlık altında aeropress demlerken kullandığımız tarifleri paylaşabiliriz. Ben ters demliyorum 18 gr v60 ayarında yada bazen bir … Devamını Oku “Aeropress Demleme Tarifleri”